技术总结
一种解热除烦白菜汁及其制备方法，由小白菜、浸泡液、木糖醇、白砂糖、蔗糖、柠檬酸、蜂蜜、纯净水制备而成，所述的浸泡液由青果、野菱、白术、溪黄草、玉芙蓉、山香圆、代代花、溪黄草核制成；其制备方法的主要步骤为：步骤1、原料预处理；步骤2、制备浸泡液；步骤3、浸泡；步骤4、干燥；步骤5、粉碎；步骤6、混合；步骤7、灭菌、超微粉碎；步骤8、调配；步骤9、灭菌、灌装。本发明的一种解热除烦白菜汁，长期饮用具有解热除烦、利咽生津、补脾健胃的功效，其味道可口、营养价值较高，有利于人们的健康，满足了人们逐渐提高的养生需求。
技术研发人员：安娜;孟凡忠
受保护的技术使用者：哈尔滨绿园蔬菜种植加工专业合作社
文档号码：201510470918
技术研发日：2015.08.05
技术公布日：2017.02.22