技术总结
一种枇杷叶清肺和胃炖肉调料及其制备方法，所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份数，中药粉末由枇杷叶35-45、桃仁21-26份、伏龙肝21-26份、薤白15-18份、丁香15-18份、玉米须15-18份、厚朴15-18份、草豆蔻8-13份、白蒿8-13份、火麻仁8-13份、板蓝根8-13份、化橘红8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。本发明的枇杷叶清肺和胃炖肉调料，长期食用具有清肺和胃、降气化痰、活血祛瘀的功效。
技术研发人员：王琳琳
受保护的技术使用者：哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司
文档号码：201510502558
技术研发日：2015.08.17
技术公布日：2017.05.24