本发明涉及保健食品领域，特别是一种无漏子益气补虚炖肉调料及其制备方法。
背景技术：
气虚，泛指身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、动则汗出、语声低微等。包括元气、宗气、卫气的虚损，以及气的推动、温煦、防御、固摄和气化功能的减退，从而导致机体的某些功能活动低下或衰退，抗病能力下降等衰弱的现象。人的生命活动从根本上讲就是元气升降出入的运动；元气不足会造成疲乏无力、腰膝酸软、语声低懒微言、胸闷气短、精神不振、头晕目眩、失眠健忘、食欲不振等诸多不适。
目前，市场上益气补虚的药物或是保健品有很多，但是大多数药物的效果并不是很好，并且大多数药物的副作用较多，会对人体健康造成伤害，保健品虽有一定的效果，但是其价格高昂，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的无漏子益气补虚炖肉调料及其制备方法。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种无漏子益气补虚炖肉调料及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种无漏子益气补虚炖肉调料及其制备方法，所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份数，中药粉末由无漏子35-45、酒瓶花21-26份、金钟花21-26份、花斑叶15-18份、红地榆15-18份、枫香树叶15-18份、白花穿心莲15-18份、鸡毛菜8-13份、九节菖蒲8-13份、红铧头草8-13份、空心柳8-13份、芭蕉油8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
所述的中药粉末中原料按最佳重量份数，无漏子40份、酒瓶花24份、金钟花23份、花斑叶18份、红地榆17份、枫香树叶17份、白花穿心莲16份、鸡毛菜12份、九节菖蒲11份、红铧头草9份、空心柳9份、芭蕉油8份。
所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。
所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。
所述的一种无漏子益气补虚炖肉调料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
（1）制备中药粉末：按重量份数，取无漏子、酒瓶花、金钟花、花斑叶、红地榆、枫香树叶、白花穿心莲、鸡毛菜、九节菖蒲、红铧头草、空心柳、芭蕉油，洗净并除杂，除杂后加水提取3次，加水量依次为15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小时，第二次煎煮1-1.5小时，第三次煎煮1小时，合并提取液，滤过，真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏，喷雾干燥，干燥后使用粉碎机粉碎，制得中药粉末，备用；
（2）制备肉粉：按重量比，选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉，清洗干净，沥干水分，将兔肉用盐腌制10-15天，将鸡肉用盐腌制7-10天，将鸭肉用盐腌制13-16天，将鹅肉用盐腌制10-14-天，将牛肉用盐腌制10-15天，腌制完成后取出，分别切成块状，混合均匀，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空条件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎机进行粉碎，制得肉粉，备用；
（3）制备辣椒粉：按重量比，选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分别进行粉碎，粉碎后混合均匀，然后使用植物油煎炸8-10分钟，过滤，取滤渣，晾干，制得辣椒粉，备用；
（4）混合、塑封：按重量比，将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内，混合30分钟，取出，装袋塑封，制得一种无漏子益气补虚炖肉调料。
在药物中：无漏子，益气补虚；消食除痰；主气虚赢弱；食积不化；咳嗽有痰，酒瓶花，清热，利尿，治小儿惊风，肾炎，金钟花，清热，解毒，散结，主感冒发热，目赤肿，花斑叶，疏风解毒，消肿散瘀，接骨续筋，治荨麻疹，湿疹，过敏性皮炎，骨折筋伤，跌打扭伤，风湿麻木，红地榆，行气止痛、清热活血，用于治疗食积胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等症，赤白痢疾，枫香树叶，行气止痛、解毒、止血，用于胃脘疼痛，伤署腹痛，痢疾，泄泻，痈肿疮疡，湿疹，叶血，咳血，白花穿心莲，散风热，宣肺气，调肠胃，主感冒发热，肺热咳喘，呕吐，泄泻，鸡毛菜，软坚化痰、清热泻火，用于干咳痰结、喉炎等，九节菖蒲，开窍化痰，醒脾安神，用于热病神昏，癫痫，耳鸣耳聋，胸闷腹胀，食欲不振，红铧头草，清热解毒、消肿止痛，主治：肺热咳嗽，急性传染性肝炎，疮疖肿毒，空心柳，活血调经，利水通便，养血安神，主跌打损伤，关节酸痛，闭经，痛经，小便不利，大便秘结，咳嗽痰多，芭蕉油，清热，止渴，解毒；治热病烦渴，惊风，癫痫，高血压头痛，疔疮痈疽，汤火伤。
本发明的有益效果：本发明的无漏子益气补虚炖肉调料，以祖传秘方为基础，精选无漏子、酒瓶花、金钟花、花斑叶、红地榆、枫香树叶、白花穿心莲、鸡毛菜、九节菖蒲、红铧头草、空心柳、芭蕉油等原料进行组合，使得各种药物的药效产生协同作用，从而能够达到效果，长期食用具有益气补虚、消食除痰、清热的功效。
本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次，7天为一个疗程，另一组对照组服用益气补虚胶囊，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择门诊病人110例，其中男40例，女70例，最大年龄70岁，最小年龄35岁，临床表现为气虚赢弱，食积不化，咳嗽有痰，感冒发热，目赤肿，过敏性皮炎，骨折筋伤，表一为服用一个疗程后的对照数据：
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
本发明的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不但具有食用的价值，并且保健价值极高；2、产品纯天然、无毒副作用，不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种无漏子益气补虚炖肉调料，所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份数，中药粉末由无漏子35-45、酒瓶花21-26份、金钟花21-26份、花斑叶15-18份、红地榆15-18份、枫香树叶15-18份、白花穿心莲15-18份、鸡毛菜8-13份、九节菖蒲8-13份、红铧头草8-13份、空心柳8-13份、芭蕉油8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
实施例2
一种无漏子益气补虚炖肉调料，所述的中药粉末中原料按最佳重量份数，无漏子40份、酒瓶花24份、金钟花23份、花斑叶18份、红地榆17份、枫香树叶17份、白花穿心莲16份、鸡毛菜12份、九节菖蒲11份、红铧头草9份、空心柳9份、芭蕉油8份。
实施例3
一种无漏子益气补虚炖肉调料，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。
实施例4
一种无漏子益气补虚炖肉调料，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。
实施例5
一种无漏子益气补虚炖肉调料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
（1）制备中药粉末：按重量份数，取无漏子、酒瓶花、金钟花、花斑叶、红地榆、枫香树叶、白花穿心莲、鸡毛菜、九节菖蒲、红铧头草、空心柳、芭蕉油，洗净并除杂，除杂后加水提取3次，加水量依次为15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小时，第二次煎煮1-1.5小时，第三次煎煮1小时，合并提取液，滤过，真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏，喷雾干燥，干燥后使用粉碎机粉碎，制得中药粉末，备用；
（2）制备肉粉：按重量比，选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉，清洗干净，沥干水分，将兔肉用盐腌制10-15天，将鸡肉用盐腌制7-10天，将鸭肉用盐腌制13-16天，将鹅肉用盐腌制10-14-天，将牛肉用盐腌制10-15天，腌制完成后取出，分别切成块状，混合均匀，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空条件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎机进行粉碎，制得肉粉，备用；
（3）制备辣椒粉：按重量比，选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分别进行粉碎，粉碎后混合均匀，然后使用植物油煎炸8-10分钟，过滤，取滤渣，晾干，制得辣椒粉，备用；
（4）混合、塑封：按重量比，将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内，混合30分钟，取出，装袋塑封，制得一种无漏子益气补虚炖肉调料。