本发明涉及一种饼干，尤其涉及一种红薯花生粒饼干。
背景技术：
红薯和花生粒镶嵌在一起吃具有独特的美味，而目前却没有这种饼干。
技术实现要素：
本发明所要解决的问题在于提供一种红薯花生粒饼干，其味美独特，口味醇厚、营养丰富。
本发明的成分组成如下：红薯百分之十五至百分之二十五，花生粒百分之十至百分之十五，面粉百分之三十五至百分之五十，鸡蛋百分之五至百分之十，米粉百分之二十至百分之三十；红薯为块状红薯，花生粒镶嵌在红薯块中，米粉为最外层，米粉和鸡蛋混合呈鸡蛋米粉层在第二层，红薯花生粒在最内层。
具体实施方式
下面用具体的实施例对本发明作进一步说明：取红薯一百五十克切成块状并煮熟，取十五克花生粒镶嵌在红薯块中，取五十克鸡蛋并将鸡蛋液加入三百克米粉中搅拌均匀制成米粉团并包裹在红薯花生粒的外面，取三百五十克面粉加水制成面粉团并包裹在米粉层的外面制成饼干坯子，然后将饼干坯子在饼干烤箱中烤熟即可。