技术总结
本发明公开了一种养阴补肾食疗养生美食配方，该配方按照“药食同源”，“药补不如食补”的理论，研发出养阴补肾食疗养生美食配方，该配方选用鲍魚250～280克、干海参90～110克、枸杞子30～50克、桂圆30～50克4种原料，食盐、味精各3～5克为调料配制而成，其配制方法：先将鲍魚、海参分别用水浸发，洗净，并切片、切絲，同时，把枸杞子、龙眼也洗净，然后把鲍魚、海参、枸杞子及桂圆一同放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3～5小时，加入盐、味精调味即可食用。
技术研发人员：吴锦凡
受保护的技术使用者：郑州市沃田配肥站
文档号码：201510569800
技术研发日：2015.09.06
技术公布日：2017.03.15