本发明涉及一种什锦水果汤圆，属于食品技术领域。
背景技术：
汤圆是汉族传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。传统汤圆多以芝麻、白砂糖等为馅，种类有限。
技术实现要素：
本发明的目的是针对现有技术存在的不足，提供一种什锦水果汤圆。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：
一种什锦水果汤圆，包括如下质量份数原料：糯米粉30-40份、红薯粉20-30份、木薯淀粉15-20份、魔芋粉8-12份、黄桃果粒4-7份、菠萝粒3-6份、苹果粒2-5份、猕猴桃粒6-9份，番茄酱2-4份、蓝莓酱8-14份、草莓汁20-30份、食用油3-6份、蜂蜜7-10份、白糖3-4份。
所述的什锦水果汤圆，包括如下质量份数原料：糯米粉31份、红薯粉22份、木薯淀粉16份、魔芋粉9份、黄桃果粒5份、菠萝粒4份、苹果粒3份、猕猴桃粒7份，番茄酱2-4份、蓝莓酱9份、草莓汁23份、食用油4份、蜂蜜8份、白糖3.3份。
所述的什锦水果汤圆，包括如下质量份数原料：糯米粉38份、红薯粉27份、木薯淀粉18份、魔芋粉11份、黄桃果粒6份、菠萝粒5份、苹果粒4份、猕猴桃粒8份，番茄酱3.5份、蓝莓酱13份、草莓汁27份、食用油4.5份、蜂蜜9份、白糖3.7份。
本发明具有以下优点：
本发明所述什锦水果汤圆取材方便、天然，无防腐剂、口味独特。将水果制品与传统汤圆相结合，不仅提升了汤圆的营养截至，同时多种水果纤维丰富，有利于消化。
具体实施方式
下面结合本发明的实施例，进一步阐明本发明，应理解这些实施方式仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。
一种什锦水果汤圆，包括如下质量份数原料：糯米粉30-40份、红薯粉20-30份、木薯淀粉15-20份、魔芋粉8-12份、黄桃果粒4-7份、菠萝粒3-6份、苹果粒2-5份、猕猴桃粒6-9份，番茄酱2-4份、蓝莓酱8-14份、草莓汁20-30份、食用油3-6份、蜂蜜7-10份、白糖3-4份。
上述什锦水果汤圆的制作方法如下：第一，将配方量的糯米粉、红薯粉、木薯淀粉、魔芋粉加水和成汤圆粉团。第二，将配方量的黄桃果粒、菠萝粒、苹果粒、猕猴桃粒、混合研碎后加入食用油、番茄酱、苹果酱、草莓汁拌匀得到馅料。第三，将馅料和汤圆粉分别加入汤圆机中进行包馅制作，得到什锦水果汤圆。
实施例一：
一种什锦水果汤圆，包括如下质量份数原料：
糯米粉30份、红薯粉20份、木薯淀粉15份、魔芋粉8份、黄桃果粒4份、菠萝粒3份、苹果粒2份、猕猴桃粒6份，番茄酱2份、蓝莓酱8份、草莓汁20份、食用油3份、蜂蜜7份、白糖3份。按前述方法制作，即成。
实施例二：
一种什锦水果汤圆，包括如下质量份数原料：
糯米粉35份、红薯粉25份、木薯淀粉17.5份、魔芋粉10份、黄桃果粒5.5份、菠萝粒4.5份、苹果粒3.5份、猕猴桃粒7.5份，番茄酱3份、蓝莓酱11份、草莓汁25份、食用油4.5份、蜂蜜8.5份、白糖3.5份。按前述方法制作，即成。
实施例三：
一种什锦水果汤圆，包括如下质量份数原料：
糯米粉40份、红薯粉30份、木薯淀粉20份、魔芋粉12份、黄桃果粒7份、菠萝粒6份、苹果粒5份、猕猴桃粒9份，番茄酱4份、蓝莓酱14份、草莓汁30份、食用油6份、蜂蜜10份、白糖4份。按前述方法制作，即成。