一种具有大米香气的茶叶及茶饮料的制作方法

技术总结
本发明属于茶制品的加工领域，具体地涉及一种具有大米香气的茶叶及茶饮料。一种具有大米香气的茶叶，其特征在于，在所述茶叶烘焙过程中，向其中加入大米共同烘焙。本发明的有益效果为：通过在茶叶烘焙过程中混合特定比例范围和水分含量的大米，在一定条件下进行烘焙，在不破坏茶叶本身香味的同时加入大米香味，使其具有浑然天成的香味。

技术研发人员：饶雅琴
受保护的技术使用者：饶雅琴
文档号码：201510916572
技术研发日：2015.12.11
技术公布日：2017.06.20