1.一种菊苣糕点，其特征在于，原料成分以重量份计为菊花1-3份、玫瑰1-3份、桃花0.5-1份、菊苣5-7份、香醅1-3份、糯米粉20-30份、甘蔗汁1-3份、刺梨汁3-7份、茶1-3份。
2.如权利要求1所述的菊苣糕点，其特征在于，所述的原料成分以重量份计为菊花2份、玫瑰2份、桃花0.8份、菊苣6份、香醅2份、糯米粉25份、甘蔗汁2份、刺梨汁5份、茶2份。
3.如权利要求1或2所述的菊苣糕点，其特征在于，所述的香醅，其原料组成为酒醅1-3份、玉米粉0.1-0.6份、小麦面粉0.2-0.4份、生香酵母0.01-0.03份、十三香粉0.01-0.07份。
4.如权利要求1或2所述的菊苣糕点，其特征在于，所述的香醅，其原料组成为酒醅2份、玉米粉0.3份、小麦面粉0.3份、生香酵母0.02份、十三香粉0.05份。
5.如权利要求1或2所述的菊苣糕点，其特征在于，所述的香醅，其制备方法是将酒醅与玉米粉混合均匀后，加入生香酵母，并将其在常温下保温培养处理10-20h，再将小麦面粉、十三香粉加入，搅拌均匀，放置在温度为4-5℃下保存，即可。
6.如权利要求1-5任一项所述的菊苣糕点制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将菊花、玫瑰、桃花、菊苣混合后，研磨成浆，并加入香醅，置于温度为50-70℃处理20-30min，再将茶叶加入混合，置于研磨机中研磨，过50-70目筛，加入甘蔗汁、刺梨汁，得到混合浆液；
(2)向混合浆液中加入三倍重量的水，搅拌均匀，并将糯米粉加入，搅拌，并采用温度为30-45℃处理，直至呈面团状后，将其制成片，并将片置于烘烤箱中，控制片下面的温度为40-55℃，片上面的温度为60-70℃，处理20-30min后，将其置于蒸笼中蒸熟，即可。
7.如权利要求6所述的菊苣糕点制备方法，其特征在于，所述的蒸笼中蒸熟，其是采用温度为110-130℃的蒸汽处理。