一种减肥凉茶及其制备方法与流程

文档序号:11883344阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种减肥凉茶,其特征在于,按照质量份数,以干基计,包括以下组分:中草药共同提取物 40-55份、海带多糖8-15份和柠檬果胶 4-8份;其中,所述中草药共同提取物由西瓜皮20-35份、桑叶10-23份、山楂18-28份、何首乌6-12份、陈皮8-15份和茯苓16-28份共同提取而得。

2.如权利要求1所述的减肥凉茶,其特征在于,所述海带多糖的制备方法为:海带干燥制粉,加水不断搅拌,之后将其中加入纤维素酶和蛋白酶,水浴加热不断搅拌后进行超声波处理;得到的酶解液进行离心、浓缩和冻干,备用。

3.如权利要求2所述的减肥凉茶,其特征在于,上述海带多糖的具体制备方法为:取海带干燥,研磨制粉过3.5-5.5mm筛,加水使其料液比为1:20-30,并不断搅拌,之后将其中加入质量分数为0.2-0.5%的质量比为2-3:1的纤维素酶:蛋白酶,于60-65℃水浴加热并不断搅拌10-25min后,再进行20-40min的超声波处理;最后将得到的酶解液进行离心、浓缩和冻干,备用。

4.如权利要求1所述的减肥凉茶,其特征在于,上述柠檬果胶的制备方法为:将新鲜的柠檬皮加水,调节pH,在水浴且超声波条件下提取,而后加入酒精沉淀,最后将得到的沉淀液进行离心、浓缩和冻干,备用。

5.如权利要求1所述的减肥凉茶,其特征在于,所述中草药的共同提取物的提取方法为:以干基计,取西瓜皮20-35份、桑叶10-23份、山楂18-28份、何首乌6-12份、陈皮8-15份和茯苓16-28份,将上述各成分进行粉碎过筛,并均匀混合,首先将上述混合后的粉末进行微波处理,然后在超声波条件下,加入料液比为1:15-20的质量分数为10-25%的乙醇液进行提取2-4h,得到中草药乙醇浸提液,然后通过真空悬蒸和冻干得到中草药共同水提物。

6.如权利要求5所述的减肥凉茶,其特征在于,上述混合粉末进行微波辐射处理20-30min,微波的功率为700W。

7.权利要求1-5任一权利要求所述的一种减肥凉茶的制备方法,其特征在于,具体为:

1)以干基计,按照该质量份:取上述制备好的中草药共同提取物 40-55份、海带多糖8-15份和柠檬果胶 4-8份;

2)将上述原料混合物粉加入水,并进行胶体磨磨浆,筛网过滤,得到混合的乳胶状液体;

3)在步骤2)得到的乳胶状液加热并加入稳定剂;

4)再利用胶体磨将步骤3)制得的加入稳定剂的混合液进行多次均质,均质温度为40-50℃;

5)将步骤4)均质完成的混合液进行喷雾干燥。

8.如权利要求7所述的减肥凉茶的制备方法,其特征在于,上述步骤3)中稳定剂为β-环糊精。

9.如权利要求7所述的减肥凉茶的制备方法,其特征在于,上述步骤5)中喷雾干燥的具体条件为:料温为55-65℃,干燥压力:50-70 Mpa,进料温度:60-65℃,进风温度:180-195℃,出风温度:90-95℃;转速为25000-32000r/min。

10.如权利要求7所述的减肥凉茶的制备方法,其特征在于,上述步骤2)之前,对步骤1)制得的原料混合物进行微波辐射处理5-8min,微波的功率为750W。

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