技术总结
本发明公开了一种益生菌发酵补钙制剂，该制剂由精选黄豆生芽处理，经胶体磨磨碎，添加一定量的水，高压提取后经酶解处理，添加葡萄糖、蛋白胨、碳酸钙，灭菌后经多株益生菌发酵，离心取离心液，添加甜味剂、益生元，灭菌制得。该制剂利用益生菌进行体外代谢，次级代谢产物进入肠道直接被人体吸收而发挥作用，有效解决了因菌体无法定殖带来的负面效果，同时，利用益生菌中的乳杆菌对无机钙进行天然代谢产生有机乳酸钙，使钙更易于被人体吸收，是一种安全、绿色、环保的有机健康补钙制剂。
技术研发人员：吴炳新;陆继臣;孙筱林;褚新红;甄宗武
受保护的技术使用者：三株福尔制药有限公司
文档号码：201610588198
技术研发日：2016.07.25
技术公布日：2016.12.07