本发明属于果品精深加工技术领域，具体涉及一种石榴桑葚膏生产方法。
背景技术：
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目前，石榴汁、石榴酒、石榴美容化妆品和石榴功能性保健品逐渐得到开发利用，同时桑葚膏也正成为药品得到广泛的应用，而石榴桑葚膏却是第一次石榴、桑葚得到科学的组合，成为新的营养品、保健品和药品。使得石榴、桑葚附加值得到提升，产业链得到拉长。
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。另外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分，其营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。1.桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。2.桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。3.桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。4.桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。5.明目常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。6。是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
技术实现要素：
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本发明的目的是提供一种石榴桑葚膏生产方法，具体涉及石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品和石榴桑葚膏药品三种产品的生产方法。
石榴桑葚膏生产方法：石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品和石榴桑葚膏药品生产方法，其工艺流程为：
(1)石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品工艺流程：
石榴汁或石榴籽、黑桑葚、软水，混合搅拌——不锈钢双层锅加热烧开——熬煮45min——第一次倒出汤汁——再加软水熬煮45min第二次倒出汤汁——将两次倒出的汤汁一并加入不锈钢双层锅中熬煮，至汤汁比较浓稠——加蜂蜜——搅拌浓稠——罐装至晾晒盒中——石榴桑葚膏放至凉——检验——定量——包装——成品。
(2)石榴桑葚膏药品工艺流程：
石榴汁或石榴籽、黑桑葚、蒸馏水，混合搅拌——不锈钢双层锅加热烧开——熬煮45min——第一次倒出汤汁——再加软水熬煮45min第二次倒出汤汁——将两次倒出的汤汁一并加入不锈钢双层锅中熬煮，至汤汁浓稠——加蜂蜜——搅拌浓稠——罐装至晾晒盒中——石榴桑葚膏放至凉——检验——定量——包装——成品。
石榴桑葚膏生产方法，包括石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品和石榴桑葚膏药品三种产品的生产方法，其特征是：包括以下步骤：
a果实选择与榨汁
a1石榴果实选择与榨汁
选择石榴果实着色好，充分成熟的果实，进行机械化剥粒，去除石榴隔膜、皮，然后机械压榨出石榴原汁，原汁保存于不锈钢罐中；
a2桑葚果实选择清洗
选择桑葚果实着色好，充分成熟的果实，去除桑叶、果柄和病、虫害桑葚果，置于具有网眼的传送带上，随着传送带行走，用清水喷洒清洗桑葚果，清洗后的桑葚果自然晾干或风干或红外线烘干；
b石榴桑葚膏熬制
b1桑葚熬制
将晾干的鲜桑葚倒入不锈钢双层电热锅中，加入100℃软水至全部没入桑葚果，升温至100℃，保持10min，不断搅拌，桑葚与软水的重量百分比为：1∶1～5；
B2石榴桑葚第一次熬制
将石榴汁或石榴籽倒入正在熬制的桑葚不锈钢双层电热锅中，升温至100℃，不断搅拌，保持45min，第一次倒出汤汁至不锈钢灌装桶中，加入的石榴汁或石榴籽与桑葚的重量百分比为：1∶1～5；
b3石榴桑葚第二次熬制
将第一次倒出汤汁的剩余的石榴桑葚渣液，加入100℃软水或蒸馏水，升温至100℃，不断搅拌，保持45min，第二次倒出汤汁至不锈钢灌装桶中；加入的100℃软水或蒸馏水与石榴桑葚渣液的重量百分比为：1∶1～5；
b4石榴桑葚第三次熬制浓稠
将两次倒出的石榴桑葚汤汁分别加入不锈钢双层电热锅中，升温至100℃，不断搅拌，至汤汁浓稠；掌握方法：木棒或不锈钢棒或玻璃棒能挑起浓液，并缓慢的下滴成线条状，形成石榴桑葚膏状，然后降温至50-60℃备用；
b5加蜂蜜
将蜂蜜或将蜂王浆加入上述浓稠的石榴桑葚膏中，不断搅拌，混合均匀，形成石榴桑葚膏状物；加入的蜂蜜或蜂王浆与第三次浓稠石榴桑葚膏的重量百分比为：0.1～1∶1；
c.灌装
将石榴桑葚膏状物从不锈钢双层电热锅中灌装到晾晒盒中或挤压成条，晾干或红外线烘干，制造成石榴桑葚膏产品。
石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品和石榴桑葚膏药品的生产条件与方法如下表：
本发明的优点和积极效果：石榴桑葚膏一次加工可以形成三种产品，石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品和石榴桑葚膏药品，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇，解酒等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、延年益寿之功效，能使头发变的黑而亮泽；有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用；还具有免疫促进作用，可以防癌抗癌，桑葚果主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。提高了石榴和桑葚果的附加值，拉长了石榴、桑葚产业链，迎合了消费时尚，创新出了中药的新品种。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：
本发明采用石榴桑葚膏生产方法，涉及石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品和石榴桑葚膏药品生产方法。
本发明的工艺是：
(1)石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品工艺流程：
石榴汁或石榴籽、黑桑葚、软水或蒸馏水，混合搅拌——不锈钢双层锅加热烧开——熬煮45min——第一次倒出汤汁——再加软水或蒸馏水熬煮45min第二次倒出汤汁——将两次倒出的汤汁一并加入不锈钢双层锅中熬煮，至汤汁比较浓稠——加蜂蜜——搅拌浓稠——罐装至晾晒盒中——石榴桑葚膏放至凉——检验——定量——包装——成品。
(2)石榴桑葚膏药品工艺流程：
石榴汁或石榴籽、黑桑葚、蒸馏水，混合搅拌——不锈钢双层锅加热烧开——熬煮45min——第一次倒出汤汁——再加软水熬煮45min第二次倒出汤汁——将两次倒出的汤汁一并加入不锈钢双层锅中熬煮，至汤汁比较浓稠——加蜂蜜——搅拌浓稠——罐装至晾晒盒中——石榴桑葚膏放至凉——检验——定量——包装——成品。
实施例：
石榴桑葚膏生产方法，包括石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品和石榴桑葚膏药品生产方法，技术方案如下：
a果实选择与榨汁
a1石榴果实选择与榨汁
选择石榴果实着色好，充分成熟的果实，进行机械化剥粒，去除石榴隔膜、皮，然后机械压榨出石榴原汁，原汁保存于不锈钢罐中；
a2桑葚果实选择清洗
选择桑葚果实着色好，充分成熟的果实，去除桑叶、果柄和病、虫害桑葚果，置于具有网眼的传送带上，随着传送带行走，用清水喷洒清洗桑葚果，清洗后的桑葚果自然晾干或风干或红外线烘干。
b石榴桑葚膏熬制
b1桑葚熬制
将晾干的鲜桑葚倒入不锈钢双层电热锅中，加入100℃软水至全部没入桑葚果，升温至100℃，保持10min，不断搅拌，桑葚与软水的重量百分比为：1∶1～5；
B2石榴桑葚第一次熬制
将石榴汁或石榴籽倒入正在熬制的桑葚不锈钢双层电热锅中，升温至100℃，不断搅拌，保持45min，第一次倒出汤汁至不锈钢灌装桶中，加入的石榴汁或石榴籽与桑葚的重量百分比为：1∶1～5；
b3石榴桑葚第二次熬制
将第一次倒出汤汁的剩余的石榴桑葚渣液，加入100℃软水或蒸馏水，升温至100℃，不断搅拌，保持45min，第二次倒出汤汁至不锈钢灌装桶中。加入的100℃软水或蒸馏水与石榴桑葚渣液的重量百分比为：1∶1～5；
b4石榴桑葚第三次熬制浓稠
将两次倒出的石榴桑葚汤汁分别加入不锈钢双层电热锅中，升温至100℃，不断搅拌，至汤汁浓稠；掌握方法：木棒或不锈钢棒或玻璃棒能挑起浓液，并缓慢的下滴成线条状，形成石榴桑葚膏状，然后降温至50-60℃备用；
b5加蜂蜜
将蜂蜜或将蜂王浆加入上述浓稠的石榴桑葚膏中，不断搅拌，混合均匀，形成石榴桑葚膏状物；蜂蜜或蜂王浆与第三次浓稠石榴桑葚膏的重量百分比为：0.1～1∶1。
c.灌装
将石榴桑葚膏状物从不锈钢双层电热锅中灌装到晾晒盒中或挤压成条，晾干或红外线烘干，制造成石榴桑葚膏产品。