1.一种预防高血脂相关病的调和植物粉末油，其特征在于，由以下重量份原料制成：油橄榄350-360、牡丹籽60-80、大蒜子70-80、燕麦25-30、荷叶汁40-45、何首乌5-6、莱菔子4-6、红曲6-7、桂圆8-10、泽泻4-5、冬瓜皮6-7、嫩柿叶5-6、维生素E0.5-1、卵磷脂0.5-1、β环糊精100-110、食用明胶20-23、酪蛋白酸钠20-25、聚甘油酯3-4、多孔淀粉18-20、水适量。
2.如权利要求1所述的一种预防高血脂相关病的调和植物粉末油的制备方法，其特征在于，包括以下工艺：
（1）将油橄榄洗净，沥干水，放入压榨机中压榨，离心分离，得到橄榄油备用；
（2）将橄榄油渣与牡丹籽、大蒜子合并，放入滚筒粉碎机中粉碎，粉碎后置于超临界萃取的萃取罐中，开启循环水，对萃取罐和分离罐进行预热，控制温度45-50℃，压力在7.39Mpa条件下用二氧化碳进行萃取，二氧化碳流量为8L/h，萃取55-60分钟后，置于分离罐中，得到油脂备用；
（3）将燕麦洗净，置于锅中，加入荷叶汁，加热焖煮，煮熟后取出，放入烤箱中烘烤，烤干后取出，送入超威粉碎机粉碎，得燕麦粉备用；
（4）将何首乌、莱菔子、红曲、桂圆、泽泻、冬瓜皮、嫩柿叶用5-10倍量的水加热提取，过滤，将所得药液喷雾干燥，得药粉备用；
（5）取纯净水适量，加热至60℃，倒入β环糊精、食用明胶、酪蛋白酸钠、聚甘油酯、多孔淀粉，置于45℃的水浴中，不断搅拌，得乳浊液备用；将橄榄油、步骤（2）中的油与维生素E、卵磷脂合并，搅拌混匀后，倒入乳浊液中乳化，充分搅拌，过胶体磨细化，在35Mpa下均质，在进风温度180-190℃，出风温度90-100℃的喷雾干燥机中喷雾干燥，得粉末油脂备用；
（6）将药粉、燕麦粉与粉末油脂合并，充分搅拌，混合均匀后，密封包装即可。