1.一种笋干粉条的生产方法，其特征在于：其生产步骤如下：
(一)精选笋干，然后将其送入粉碎机粉碎成粉末，然后通过100‐200目筛进行筛分得到笋干粉初始原料；
(二)将笋干粉初始原料放入震动筛选机内进行再次筛分，得到笋干粉原料；
(三)将机器设备预热，按质量分数比马铃薯粉∶笋干粉为97∶3加入搅拌罐装置内，然后再加入水23‐27千克，盐巴15‐25克，使得得到的粉条浆液浓度在18‐23波美度之间，然后搅拌装置开始搅拌，使得粉条浆液均匀；
(四)将搅拌均匀的粉条浆液经过水管阀门流入刮板模具中自动成型；
(五)成型之后的粉条浆液由传送带送至蒸箱，通过水蒸气对其进行蒸煮，使之成粉皮状的半成品；蒸煮过程中的压力为0.113～0.116MPa，蒸煮时间为30‐40分钟；
(六)然后将粉皮状的半成品送入冷却装置，进行恒温冷却形成成型的粉皮；
(七)然后将成型的粉皮脱离刮板模具，送入定型老化装置内进行老化处理，老化时间为1‐2小时；
(八)将老化后的粉皮整齐排放，用电动铡刀将粉皮切割成长条状，即得到粉干长条；
(九)将粉干长条整齐摆放在架子上，然后通过大风将粉干长条进行定型干燥，干燥时间为1‐2小时，干燥温度为60‐70℃；
(十)将干燥之后的粉干长条送至电动铡刀按照规定的宽度进行切割，即得到成品粉条；
(十一)最后将成品粉条进行包装、入库。
2.如权利要求1所述的一种笋干粉条的生产方法，其特征在于：所述步骤(五)中蒸箱在蒸煮过程中刮板模具内的温度控制在90‐110℃。