本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种蒲桃香蜜果酸
背景技术：
蒲桃，也叫做葡桃、水石榴等，桃金娘科的常绿乔木，原产于印度、马来群岛及我国的海南岛。成熟果实水分较少，有特殊的玫瑰香味，故称之为“香果”。果实的可食用率高达80％以上，并具有一定的营养价值。果味酸甜多汁，具有特殊的玫瑰香气，颇受人们欢迎。果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料；香蜜果，又名蜜罐果，八月瓜等。木通科木通属，野生药用观赏果品，成熟特晚，果形奇特，果肉芳香滑爽甜美，果实色泽美艳，口味佳美，香蜜果具有美容养颜保健，清理体内垃圾，提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红润生辉，消除皮肤皱纹及色斑色素等。据中国药典记载，香蜜果具有祛风止痛，舒筋活络，利尿通淋，通经去湿等功能，开发应用价值极高，故有"21世纪保健果品"之称。
技术实现要素：
针对上述，本发明的目的是提供一种蒲桃香蜜果酸
本发明采取的具体技术方案是：
一种蒲桃香蜜果酸，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：蒲桃15-35份、香蜜果40-70份、白芍0.6-0.8份、柠檬皮1-3份、枇杷3-5份、冬瓜皮0.8-1.4份、云木香0.9-1.5份、米醋5-9份、胡椒粉3-5份、精盐4-7份。
本发明还提供了一种蒲桃香蜜果酸制作方法，包括以下步骤：
(1)蒲桃洗净，晾干水分，香蜜果开苞，切肉去核，柠檬皮、冬瓜皮、枇杷和云木香洗净浸泡待用；
(2)将蒲桃、香蜜果肉下锅，加水烧开，倒入部分米醋和精盐，搅拌溶解，混合均匀，静置冷却；
(3)将上步所制物倒入腌坛，随后将柠檬皮、冬瓜皮、枇杷和云木香加入，补充清水至没顶1-2厘米，加入精盐并搅拌均匀，加盖以水密封，置于阴凉干燥处保存1周以水。
本发明的优点是：口味芳香，爽滑甜美，有利尿通淋、祛风止痛、温中和胃等功用，定期食用能起到美容养颜，清理体内垃圾，提高免疫力等保健功效。
具体实施方式
下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
实施例1
一种蒲桃香蜜果酸，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：蒲桃15份、香蜜果40份、白芍0.6份、柠檬皮1份、枇杷3份、冬瓜皮0.8份、云木香0.9份、米醋5份、胡椒粉3份、精盐4份。
其具体制作过程包含以下步骤：
(1)蒲桃洗净，晾干水分，香蜜果开苞，切肉去核，柠檬皮、冬瓜皮、枇杷和云木香洗净浸泡待用；
(2)将蒲桃、香蜜果肉下锅，加水烧开，倒入部分米醋和精盐，搅拌溶解，混合均匀，静置冷却；
(3)将上步所制物倒入腌坛，随后将柠檬皮、冬瓜皮、枇杷和云木香加入，补充清水至没顶1-2厘米，加入精盐并搅拌均匀，加盖以水密封，置于阴凉干燥处保存1周以水。
实施例2
一种蒲桃香蜜果酸，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：蒲桃25份、香蜜果55份、白芍0.7份、柠檬皮2份、枇杷4份、冬瓜皮1.1份、云木香1.2份、米醋7份、胡椒粉4份、精盐5.5份。其具体制作过程包含以下步骤：
(1)蒲桃洗净，晾干水分，香蜜果开苞，切肉去核，柠檬皮、冬瓜皮、枇杷和云木香洗净浸泡待用；
(2)将蒲桃、香蜜果肉下锅，加水烧开，倒入部分米醋和精盐，搅拌溶解，混合均匀，静置冷却；
(3)将上步所制物倒入腌坛，随后将柠檬皮、冬瓜皮、枇杷和云木香加入，补充清水至没顶1-2厘米，加入精盐并搅拌均匀，加盖以水密封，置于阴凉干燥处保存1周以水。
实施例3
一种蒲桃香蜜果酸，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：蒲桃35份、香蜜果70份、白芍0.8份、柠檬皮3份、枇杷5份、冬瓜皮1.4份、云木香1.5份、米醋9份、胡椒粉5份、精盐7份。
其具体制作过程包含以下步骤：
(1)蒲桃洗净，晾干水分，香蜜果开苞，切肉去核，柠檬皮、冬瓜皮、枇杷和云木香洗净浸泡待用；
(2)将蒲桃、香蜜果肉下锅，加水烧开，倒入部分米醋和精盐，搅拌溶解，混合均匀，静置冷却；
(3)将上步所制物倒入腌坛，随后将柠檬皮、冬瓜皮、枇杷和云木香加入，补充清水至没顶1-2厘米，加入精盐并搅拌均匀，加盖以水密封，置于阴凉干燥处保存1周以水。