一种紫薯风味的高淀粉有机复合大米及其制备方法与流程

技术总结
本发明涉及一种紫薯风味的高淀粉有机复合大米，有以下重量份的原料组成：有机大米80‑100份、粳米50‑60份、小麦30‑40份、高粱20‑30份、紫薯10‑14份、山芋4‑8份和马铃薯4‑6份。本发明的复合有机大米不仅营养价值高，而且具有紫薯风味口感。

技术研发人员：徐礼慧
受保护的技术使用者：岳西县万盈生态农业科技有限公司
文档号码：201610672193
技术研发日：2016.08.15
技术公布日：2017.01.04