技术总结
本发明公开了一种保健巧克力，包括活性成分和基质，所述的活性成分包括以下重量份数的组分：葛根素26‑33份、槲皮素4‑12份、甘草酸1‑7份和原花青素4‑12份和枳椇皂苷26‑33份；所述基质为巧克力，重量份数为50‑65份。其中活性成分葛根素、槲皮素、甘草酸、原花青素和枳椇皂苷在减轻酒精神经毒性以及抑制酒精引起的神经炎症中有明显效果，而巧克力作为基质能够保证口感，易于食用消化。
技术研发人员：吴雪丰;杨政;徐礼友;余锡根
受保护的技术使用者：江苏海智生物医药有限公司
文档号码：201610725495
技术研发日：2016.08.25
技术公布日：2017.01.25