食用木薯粉及其制备方法与流程

文档序号:12201242阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种食用木薯粉的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

A.将木薯粉碎为木薯浆渣;

B.将所述木薯浆渣进行浆渣分离得到淀粉浆和木薯渣浆;

C.将所述木薯渣浆进行磨碎后再进行脱水处理,然后与经脱水处理的所述淀粉浆进行混合和均质;

D.将步骤C中的混合物料经干燥后再经粉碎即得所述食用木薯粉;

在所述步骤A中,木薯与水的质量份数比为1 :(0.9~1.3);

在所述步骤C中,所述木薯渣浆经脱水后的水分含量为33%~42% ,所述淀粉浆经脱水后的水分含量为55%~62%。

2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于:在所述步骤D中,干燥的的蒸汽压力为8.5~9.5 公斤,进口的温度为160℃ ~180℃,出口的温度为

75℃ ~85℃ 。

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