技术总结
本发明公开了一种果味鸡腿菇保健膏的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→原料处理→煮沸、冷却→空瓶处理→高温消毒→灌装→检验→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品均匀一致，口感细腻爽滑，风味俱佳，具有山楂和鸡腿菇应有的良好风味，本产品不仅营养丰富，具有增强人体免疫力、增进食欲、促消化等功效。操作简单，易于实施。
技术研发人员：朱娜娜;张华明;周强生
受保护的技术使用者：芜湖市三山区绿色食品产业协会
文档号码：201610863293
技术研发日：2016.09.29
技术公布日：2017.05.10