本发明涉及一种花青素与骨胶原蛋白肽的固体饮料及其制备方法,属于固体饮料加工技术领域。
背景技术:
本发明提供了一种紫薯花青素或黑米花青素与骨胶原蛋白肽的复配固体饮料,所述复配固体饮料是由具有抗氧化、改善血液循环特征的紫薯花青素或黑米花青素以及分子量为2800-3000da的骨胶原蛋白肽配伍而成;与配伍的单一组分相比,本发明能够更显著的抑制氧自由基生成,自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一,据统计大约80-90%的老化性、退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆、皮肤黑斑沉积等。该花青素骨胶原蛋白肽不仅可以抑制自由基生成并能更大程度地进入皮肤细胞,抑制皮肤老化,对解决皮肤暗黄、延缓皮肤衰老具有显著的作用。本发明将会为具有科学营养配比的固体饮料领域发展提供方向。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种花青素与骨胶原蛋白肽的固体饮料及其制备方法,所得到的固体饮料口味佳,便于冲饮,本发明工艺设计科学合理,操作简便易行。
本发明的技术方案:一种花青素与骨胶原蛋白肽的固体饮料的制备方法,以3%-5%紫薯花青素或黑米花青素、82%-90%骨胶原蛋白肽为主要原料,食用香精、牛磺酸、维生素c、木糖醇、蜂蜜粉为辅料,经过称量、混合、包装得到的固体饮料,
本发明的有益效果:采用本发明方法生产的固体饮料在常温水中即可溶解,所得到的固体饮料具有美容养颜抗衰老的功效。
具体实施方式
实施例1
取3kg紫薯花青素、85kg骨胶原蛋白肽、1kg牛磺酸、11kg木糖醇,经三维混合机混合10分钟,得到混合均匀的固体粉料,再经自动包装机,包装成每袋8克的机包小袋。
实施例2
取5kg黑米花青素,85kg骨胶原蛋白肽、1kg维生素c,9kg蜂蜜粉,经三维混合机混合10分钟,得到混合均匀的固体粉料,再经自动包装机,包装成每袋8克的机包小袋。