技术总结
本发明公开了一种特殊医学用途婴儿配方食品，其不包含乳糖，且含有乳糖酶，具体地，其是用添加有乳糖酶的无乳糖乳粉作为原料。本发明打破了婴儿食品通常以去除乳糖来缓解乳糖不耐受症的惯例，选择在不含乳糖的乳粉中加入一定含量的乳糖酶，再制备成符合国标GB25596—2010规定的特殊医学用途婴儿配方食品，婴儿在进食正常的含乳糖食品前或同时食用本发明食品，即可避免乳糖不耐受症的发生，并且本发明食用安全，没有任何不良作用，完全能够满足婴儿生长发育的需要。
技术研发人员：徐詹程
受保护的技术使用者：徐詹程
文档号码：201611004079
技术研发日：2016.11.15
技术公布日：2017.05.24