一种改善龙虾肉品质的杜仲饲料及其制备方法与流程

文档序号:12043528阅读:236来源:国知局
本发明属于水产饲料领域,具体涉及一种改善龙虾肉品质的杜仲饲料及其制备方法。
背景技术
:龙虾,原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状:已扩展至安徽、湖北、上海、江苏、香港、台湾等地,形成数量庞大的自然种群。龙虾肉质鲜美,深受人们喜爱,尤其是夏季夜晚的排档,少不了龙虾的身影。人们在不断扩大龙虾的养殖规模,并取得了良好的经济效益。随着人们不断注重产量的提升,而在饲料中添加了大量的激素、抗生素类物质,致使龙虾肉的品质变差,降低了其食用价值,反而不易于提升养殖效益,因此在提升改善龙虾产量的同时,还得兼顾龙虾的品质。技术实现要素:本发明旨在提供一种改善龙虾肉品质的杜仲饲料及其制备方法。本发明通过以下技术方案来实现:一种改善龙虾肉品质的杜仲饲料,由如下重量份的物质制成:32~35份菜籽粕、15~18份南瓜粉、6~10份红薯粉、4~7份海带、1~2份鱼油、6~10份甜象草、4~8份蚯蚓、3~6份桑蚕、5~7份骨粉、2~4份牡蛎壳粉、0.5~1份复合维生素、0.2~0.5份复合多矿、3~5份中药添加剂;所述中药添加剂由如下重量份的物质制成:33~36份杜仲、6~10份皂角刺、4~7份余甘子、5~8份谷芽、6~9份辛夷、4~7份独活、3~5份沙苑子、4~8份诃子。优选的,由如下重量份的物质制成:34份菜籽粕、17份南瓜粉、8份红薯粉、6份海带、1.5份鱼油、8份甜象草、6份蚯蚓、5份桑蚕、6份骨粉、3份牡蛎壳粉、0.8份复合维生素、0.4份复合多矿、4份中药添加剂;所述中药添加剂由如下重量份的物质制成:35份杜仲、8份皂角刺、6份余甘子、7份谷芽、8份辛夷、6份独活、4份沙苑子、6份诃子。进一步的,所述复合维生素中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。进一步的,所述复合多矿中含有铁、锰、锌、铜、钼、硒、碘、镁元素。进一步的,所述中药添加剂的制备方法包括如下步骤:(1)将杜仲、皂角刺、余甘子、谷芽、辛夷、独活、沙苑子和诃子共同放入质量分数为8%的醋酸溶液中浸泡处理8~10h后取出,用清水冲洗干净后备用;(2)将步骤(1)处理后的物质共同放入体积分数为90%的乙醇溶液中,增压至1~1.2MPa,保持温度为70~73℃,不断回流浸提13~15h,将浸提液取出备用;(3)对步骤(2)所得的浸提液进行去醇、去水后得粉状物质,再将粉状物质粉碎后过300目即得中药添加剂。一种改善龙虾肉品质的杜仲饲料的制备方法,具体为:先将菜籽粕、南瓜粉、红薯粉、海带、鱼油、甜象草、蚯蚓、桑蚕、骨粉和牡蛎壳粉共混干燥粉碎后过120目,然后再与复合维生素、复合多矿、中药添加剂共混均匀后即可。本发明具有如下有益效果:本发明以菜籽粕、南瓜粉、红薯粉、海带、鱼油、甜象草、蚯蚓、桑蚕等成分合理的配比,保证了龙虾生长时的营养需求,所含营养成分的配比符合龙虾生长的规律,添加的中药添加剂能有效改善龙虾的免疫力,避免了抗生素的使用,其含有的多种未知生长促进因子有效提高了龙虾的生长速度,避免了激素的使用,因不被外源化学成分影响,本饲料育出的龙虾肉质鲜美,韧性高,嚼劲好,食用价值高,为良性的饲养模式提供了物质基础,具有很好的推广价值。具体实施方式实施例1一种改善龙虾肉品质的杜仲饲料,由如下重量份的物质制成:32份菜籽粕、15份南瓜粉、6份红薯粉、4份海带、1份鱼油、6份甜象草、4份蚯蚓、3份桑蚕、5份骨粉、2份牡蛎壳粉、0.5份复合维生素、0.2份复合多矿、3份中药添加剂;所述中药添加剂由如下重量份的物质制成:33份杜仲、6份皂角刺、4份余甘子、5份谷芽、6份辛夷、4份独活、3份沙苑子、4份诃子。进一步的,所述复合维生素中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。进一步的,所述复合多矿中含有铁、锰、锌、铜、钼、硒、碘、镁元素。进一步的,所述中药添加剂的制备方法包括如下步骤:(1)将杜仲、皂角刺、余甘子、谷芽、辛夷、独活、沙苑子和诃子共同放入质量分数为8%的醋酸溶液中浸泡处理9h后取出,用清水冲洗干净后备用;(2)将步骤(1)处理后的物质共同放入体积分数为90%的乙醇溶液中,增压至1.1MPa,保持温度为72~73℃,不断回流浸提14h,将浸提液取出备用;(3)对步骤(2)所得的浸提液进行去醇、去水后得粉状物质,再将粉状物质粉碎后过300目即得中药添加剂。一种改善龙虾肉品质的杜仲饲料的制备方法,具体为:先将菜籽粕、南瓜粉、红薯粉、海带、鱼油、甜象草、蚯蚓、桑蚕、骨粉和牡蛎壳粉共混干燥粉碎后过120目,然后再与复合维生素、复合多矿、中药添加剂共混均匀后即可。实施例2一种改善龙虾肉品质的杜仲饲料,由如下重量份的物质制成:34份菜籽粕、17份南瓜粉、8份红薯粉、6份海带、1.5份鱼油、8份甜象草、6份蚯蚓、5份桑蚕、6份骨粉、3份牡蛎壳粉、0.8份复合维生素、0.4份复合多矿、4份中药添加剂;所述中药添加剂由如下重量份的物质制成:35份杜仲、8份皂角刺、6份余甘子、7份谷芽、8份辛夷、6份独活、4份沙苑子、6份诃子。实施例3一种改善龙虾肉品质的杜仲饲料,由如下重量份的物质制成:35份菜籽粕、18份南瓜粉、10份红薯粉、7份海带、2份鱼油、10份甜象草、8份蚯蚓、6份桑蚕、7份骨粉、4份牡蛎壳粉、1份复合维生素、0.5份复合多矿、5份中药添加剂;所述中药添加剂由如下重量份的物质制成:36份杜仲、10份皂角刺、7份余甘子、8份谷芽、9份辛夷、7份独活、5份沙苑子、8份诃子。对比实施例1本对比实施例1与实施例1相比,其中药添加剂的制备成分中不含有杜仲,除此外的方法步骤均相同。对比实施例2本对比实施例2与实施例2相比,其成分中不含有中药添加剂,除此外的方法步骤均相同。对照组现有市售的龙虾饲料。为了对比本发明效果,进行饲料养殖实验,具体为:选取“中国龙虾”品种龙虾作为实验对象,初始时龙虾个体均长为4.5±0.4cm,分别投放于六个养殖池中,对应用上述六种饲料进行喂食,日投喂量为龙虾体重的3~4%,连续喂食70天,下表1为相应的对比数据:表1喂食开始个体均长(cm)喂食结束个体均长(cm)实施例14.479.58实施例24.429.66实施例34.559.61对比实施例14.648.96对比实施例24.738.50对照组4.528.53由上表1中可以看出,本发明饲料能有效提高龙虾的生长速度,缩短其上市时间。为了进一步对比本发明效果,选取上述实施例2和对照组喂食结束后的龙虾,对其虾肉的品质进行检测,相应的对比数据如下表2所示:表2WEAA/WTAA(%)WEAA/WNEAA(%)WDAA/WTAA(%)实施例247.3495.8744.28对照组46.8394.2642.56注:上表2中所述的WEAA/WTAA表示必需氨基酸总量与氨基酸总量的比值,所述的WEAA/WNEAA表示必需氨基酸总量与半必需氨基酸总量的比值,所述WDAA/WTAA表示鲜味氨基酸与氨基酸总量的比值,上述龙虾肉质氨基酸的测量参照GB/T5009-2003进行。由上表2中可以看出,对比实施例2的WEAA/WTAA、WEAA/WNEAA、WDAA/WTAA的比值均比对照组高,其中前两者代表氨基酸的平衡效果,数值越高表示氨基酸搭配更为合理,WDAA/WTAA的比值表示肉质的鲜美度,数值越高表示肉质更鲜美,可见,本发明饲料能有效改善龙虾的肉质质量,很好的提升了其食用价值。在龙虾肉质测量时发现,实施例2对应的羟脯氨酸总量比对照组高20%左右,而羟脯氨酸有利于胶原纤维的生成,更利于增强肉质的韧性,对此,选取100名试吃志愿者对实施例2和对照组的龙虾肉进行试吃,并对肉质的韧性嚼劲做评分,其中两组龙虾肉的烹饪处理方法均相同,下表3为相应的对比数据:表3评分实施例24.6对照组4.0注:上表3中所述的评分满分为5分,分值越高表示肉质韧性越好。由上表3中可以看出,本发明饲料对应饲喂出的龙虾肉韧性更好,食用口感更佳。当前第1页1 2 3 
当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1