1.豆腐成型装置，包括用于容纳豆腐花的容器，所述容器的下部和/或外部设有与其一体或密封连接的外杯，所述外杯与容器之间形成容水腔，所述外杯的底部或侧壁上设有排水堵头或排水开关，容器的壁和/或底部设有与容水腔连通且的过滤结构，过滤结构包括与容器内壁连接的过滤网以及与容水腔连通的出水口，其特征在于，所述容器的中部具有上部开孔的管部，还包括脱水机构与注水结构，所述脱水机构包括中空的活塞体，所述活塞体具有盘体与杆体，所述盘体位于容水腔内，所述盘体与容水腔的腔壁滑动并密封连接，所述杆体位于容器的管部内，所述杆体的内腔上部开口并与盘体的腔体的连通，所述注水结构连通杆体。
2.根据权利要求1所述的豆腐成型装置，其特征在于：所述容器设有密封盖，所述外杯内还开设注气通道，所述注气通道连通外杯的底部与容器的顶部。
3.根据权利要求2所述的豆腐成型装置，其特征在于：所述盘体连接有排液管，所述排液管内设有单向阀，所述外杯的底部设有能开启单向阀的触发管体。
4.根据权利要求3所述的豆腐成型装置，其特征在于：所述盘体的侧壁上设有密封环。
5.根据权利要求4所述的豆腐成型装置，其特征在于：还包括机架，所述外杯通过转轴转动连接于机架上，所述外杯还设有止转销。
6.根据权利要求5所述的豆腐成型装置，其特征在于：所述杆体沿竖直方向上设置有定位孔，还设有与定位孔配合的定位销。