技术总结
本发明公开了一种保健柚子皮果脯，所述保健柚子皮果脯由以下重量份原料制成：柚子皮100‑500份、甘草5‑15份、冰糖20‑50份、枇杷10‑20份、食盐20‑50份、梨汁20‑30份、牛奶100‑200份、木糖醇1‑5份、罗汉果浓缩液5‑10份、酢浆草提取液5‑8份、维生素C 1‑2份、果胶10‑20份、纤维素酶1‑2份、白酒20‑30份、水100‑500份；本发明采用食盐和白酒混合浸泡柚子皮能快速去除柚子皮中的苦味，添加枇杷和梨汁增强止咳、化痰，生津养津保健作用，酢浆草提取液具有杀菌作用使用后对人体的肠道起到杀菌的作用，减少肠胃细菌感染，本发明添加了罗汉果浓缩液具有降血糖和平衡血糖的作用。
技术研发人员：黄庭盛
受保护的技术使用者：钦州阜康农副食品有限公司
文档号码：201611112905
技术研发日：2016.12.06
技术公布日：2017.05.17