1.一种带有清凉口感的果蔬代餐片,其特征在于,以赤藓糖醇、抗性糊精、麦芽糊精、麦芽糖醇为主要辅料进行压片。
2.根据权利要求1所述,一种带有清凉口感的果蔬代餐片,其特征在于,配方为果蔬粉40-70%,赤藓糖醇20-30%,抗性糊精10-20%,麦芽糊精5-10%,麦芽糖醇5-10%。
3.根据权利要求1所述,一种带有清凉口感的果蔬代餐片,其特征在于,配方混合均匀后,加入重量3-15%的95%乙醇作为粘合剂造粒。
4.根据权利要求2所述,一种带有清凉口感的果蔬代餐片,其特征在于,配料所用物料颗粒度为200-300目。
5.根据权利要求2所述,一种带有清凉口感的果蔬代餐片,其特征在于,配料所用果蔬粉为苹果、猕猴桃、草莓、蓝莓等市场常见的果蔬粉一种或几种。
6.根据权利要求2所述,一种带有清凉口感的果蔬代餐片,其特征在于,麦芽糊精DE值为10-25。