本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种苦瓜乌梅茶的制备方法。
背景技术：
如今，人们的生活节奏越来越快，加上生活、饮食、休息不规律，很多人都出现了亚健康状态。亚健康状态常表现为：心烦、失眠、健忘、全身乏力、多梦等，而到医院检查，机体并未出现器质性病变。长此以往，使得人们的生活质量不断下降，给人们的生活带来诸多不便。随着人们生活水平的提高，人们对自身的健康调养越来越重视，于是，很多人将关注的中点转向了保健品，但目前市面上的保健品大多为药物成分，其疗效欠佳，并不能很好地达到调养身体的目的，长期服用，药物副作用反而对身体造成更大的损害。
本发明的发明人在传统中医的基础上，根据实践经验，通过对中医的潜心研究，研发了一种苦瓜乌梅茶，可以有效解决人们生活中的心烦、失眠、健忘、全身乏力、多梦等问题，并且选用的原料均为中草药，长期服用，不会对身体健康造成损害。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种苦瓜乌梅茶的制备方法，制备工艺先进、原料配伍合理，通过将苦瓜、乌梅以及其他多种中药材相结合，制备出了一种具有抗氧化、提高人体免疫力、消除疲劳等多种功效的苦瓜乌梅茶，有效解决人们生活中的心烦、失眠、健忘、全身乏力、多梦等问题。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：
一种苦瓜乌梅茶的制备方法，由以下重量份数的原料制成，苦瓜50-60份、乌梅20-30份、青果6-10份、老君须6-10份、糯稻根6-10份、香橼1-3份、云芝1-3份、橘络1-3份、香菇1-3份、水葫芦1-3份；
其制备方法的具体步骤如下：
（1）按重量份数，称取苦瓜、乌梅、青果、老君须、糯稻根、香橼、云芝、橘络、香菇、水葫芦，洗净并除杂后，备用；
（2）取备用的苦瓜、乌梅，苦瓜切丁，然后分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后分别煎煮1-1.5小时，煎煮温度为85-95℃，过滤后，得苦瓜提取液、乌梅提取液；
（3）取备用的青果、老君须、糯稻根、香橼、云芝、橘络、香菇、水葫芦，分别置于超微粉碎机内部进行粉碎，粉碎后置于混合机内部混合均匀，混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后煎煮30-40分钟，煎煮后，得混合提取液；
（4）取苦瓜提取液、乌梅提取液、混合提取液，先将苦瓜提取液、乌梅提取液置于混合机内部，混合30分钟后，加入混合提取液，再次混合30分钟，得总混液；
（5）取总混液，置于真空浓缩机内部进行真空浓缩，浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥，干燥后得总混粉；
（6）取总混粉，加入适量纯净水制软材，制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒，制粒后过筛、干燥、整粒，包装成品。
所述步骤（4）混合时，进行小火煎煮。
所述的一种苦瓜乌梅茶的制备方法，原料按最佳重量份数，苦瓜56份、乌梅27份、青果8份、老君须7份、糯稻根6份、香橼3份、云芝3份、橘络2份、香菇1份、水葫芦1份。
在原料中：
苦瓜的功效与作用
1、清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5、美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜的营养价值
1、苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
乌梅的功效与作用
味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。
1、抗氧化 若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
5、消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
6、预防便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
7、增进食欲
期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
8、解酒
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
乌梅的营养价值
乌梅为梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。
青果、清肺，利咽，生津，解毒，治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，解河肠毒及酒毒。
老君须，清热凉血，利胆，解毒，主阴虚发热，虚劳久嗽，咯血，胁肋胀痛，呕恶，泻痢，产后虚烦，瘰疬。
糯稻根，益胃生津，退虚热，止盗汗。
香橼，舒肝理气，宽中，化痰，用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。
云芝，健脾利湿，止咳平喘，清热解毒，抗肿瘤。
橘络，通络，理气，化痰，主经络气滞，久咳胸痛，痰中带血，伤酒口渴。
香菇，提高机体免疫功能，延缓衰老， 防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇。
水葫芦，疏散风热，利水通淋，清热解毒，主风热感冒，水肿，热淋。
本发明的有益效果：本发明的一种苦瓜乌梅茶的制备方法，制备工艺先进、原料配伍合理，通过将苦瓜、乌梅以及其他多种中药材相结合，制备出了一种具有抗氧化、提高人体免疫力、消除疲劳等多种功效的苦瓜乌梅茶，有效解决人们生活中的心烦、失眠、健忘、全身乏力、多梦等问题。
本发明的发明人发现，将苦瓜、乌梅、青果、老君须、糯稻根、香橼、云芝、橘络、香菇、水葫芦以一定用量比例混合后，不仅可以很好地掩盖苦瓜的苦味，从而改善其口感，并且还进一步提高了苦瓜在茶品中所起的作用。
与现有技术中的苦瓜类茶品相比，本发明具有以下多种优点：
1、原料配伍合理而科学，药效相得益彰，能产生很好的协同作用，制成的产品具有抗氧化、提高人体免疫力、消除疲劳等多种功效。
2、制备技术先进，采用提取原料精华浓缩，有效成分含量高；
3、生产工序简单，降低了生产成本。
4、口感好，纯天然，无毒副作用。
具体实施方式
实施例1
一种苦瓜乌梅茶的制备方法，由以下重量份数的原料制成，苦瓜50-60份、乌梅20-30份、青果6-10份、老君须6-10份、糯稻根6-10份、香橼1-3份、云芝1-3份、橘络1-3份、香菇1-3份、水葫芦1-3份；
其制备方法的具体步骤如下：
（1）按重量份数，称取苦瓜、乌梅、青果、老君须、糯稻根、香橼、云芝、橘络、香菇、水葫芦，洗净并除杂后，备用；
（2）取备用的苦瓜、乌梅，苦瓜切丁，然后分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后分别煎煮1-1.5小时，煎煮温度为85-95℃，过滤后，得苦瓜提取液、乌梅提取液；
（3）取备用的青果、老君须、糯稻根、香橼、云芝、橘络、香菇、水葫芦，分别置于超微粉碎机内部进行粉碎，粉碎后置于混合机内部混合均匀，混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后煎煮30-40分钟，煎煮后，得混合提取液；
（4）取苦瓜提取液、乌梅提取液、混合提取液，先将苦瓜提取液、乌梅提取液置于混合机内部，混合30分钟后，加入混合提取液，再次混合30分钟，得总混液；
（5）取总混液，置于真空浓缩机内部进行真空浓缩，浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥，干燥后得总混粉；
（6）取总混粉，加入适量纯净水制软材，制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒，制粒后过筛、干燥、整粒，包装成品。
所述步骤（4）混合时，进行小火煎煮。
实施例2
一种苦瓜乌梅茶的制备方法，原料按最佳重量份数，苦瓜56份、乌梅27份、青果8份、老君须7份、糯稻根6份、香橼3份、云芝3份、橘络2份、香菇1份、水葫芦1份。
实施例3
一种苦瓜乌梅茶的制备方法，由以下重量份数的原料制成，苦瓜56g、乌梅27g、青果8g、老君须7g、糯稻根6g、香橼3g、云芝3g、橘络2g、香菇1g、水葫芦1g；
其制备方法的具体步骤如下：
（1）称取苦瓜56g、乌梅27g、青果8g、老君须7g、糯稻根6g、香橼3g、云芝3g、橘络2g、香菇1g、水葫芦1g，洗净并除杂后，备用；
（2）取备用的苦瓜56g、乌梅27g，苦瓜置于切割机内部进行切丁，然后分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后分别煎煮1-1.5小时，煎煮温度为85-95℃，过滤后，得苦瓜提取液、乌梅提取液；
（3）取备用的青果、老君须、糯稻根、香橼、云芝、橘络、香菇、水葫芦，分别置于超微粉碎机内部进行粉碎，粉碎后置于混合机内部混合均匀，混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后煎煮30-40分钟，煎煮后，得混合提取液；
（4）取苦瓜提取液、乌梅提取液、混合提取液，先将苦瓜提取液、乌梅提取液置于混合机内部，混合30分钟后，加入混合提取液，再次混合30分钟，得总混液；
（5）取总混液，置于真空浓缩机内部进行真空浓缩，浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥，干燥后得总混粉；
（6）取总混粉，加入适量纯净水制软材，制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒，制粒后过筛、干燥、整粒，包装成品。
所述步骤（4）混合时，进行小火煎煮。
实施例4
本发明制备的一种苦瓜乌梅茶，临床验证，使用本发明，选择门诊病人100例，其中男50例，女50例，最大年龄68岁，最小年龄15岁，临床表现为皮肤无光、神经衰弱、心烦、失眠、健忘、全身乏力、多梦等症状，病人每天应用本发明制备的苦瓜乌梅茶，连续使用8-10周，结果表明，80%以上的患者症状明显改善，产品具有良好的保健效果和治疗功效。