技术总结
本发明公开了一种美容养颜无糖绿豆糕，是由下述重量份的原料制成：绿豆70‑100、红豆40‑60、玉米粒10‑15、桃花2‑3、椰汁8‑12、糯米粉10‑15、火龙果4‑6、龙眼4‑6、苦瓜4‑6、糖桂花6‑9、乳清蛋白粉4‑6、罗汉果甜1‑2、植物油12‑18、耐高温α－淀粉酶适量；本发明采用甜度为蔗糖300倍的罗汉果甜作为甜味剂，其热量为零，具有清热润肺、镇咳化痰、润肠通便、不影响血糖、预防龋齿等优点，能满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等人群的需要，将玉米粒增香处理后粉碎成小颗粒，添加到绿豆糕中，更加香脆可口，适宜各类人群放心食用，更具有美容养颜等保健功效。
技术研发人员：张明玉
受保护的技术使用者：张明玉
文档号码：201611152673
技术研发日：2016.12.14
技术公布日：2017.05.10