技术总结
本发明公开了一种防治番茄果实采后早疫病的保鲜剂及其使用方法，该方法包括：步骤一、对采后新鲜的番茄果实进行清洗以及消毒处理；步骤二、配制防治番茄果实采后早疫病的保鲜剂，该保鲜剂包括茉莉酸甲酯、β‑氨基丁酸、壳聚糖、柠檬酸、氯化钙和水；步骤三、将清洗消毒后的番茄果实在所述防治番茄果实采后早疫病的保鲜剂中浸泡5～15min；步骤三、取出浸泡后的番茄果实在常温条件下晾干，并对晾干后的番茄果实表面进行短波紫外线照射；步骤四、将短波紫外线照射后的番茄果实进行常温贮藏。本发明提供的防治番茄果实采后早疫病保鲜剂及其使用方法能有效减轻贮运过程中番茄果实的早疫病症状，显著延长其采后贮藏期。
技术研发人员：丁洋;唐选明;吴淑娟;赵金红;聂莹
受保护的技术使用者：中国农业科学院农产品加工研究所
文档号码：201611166588
技术研发日：2016.12.16
技术公布日：2017.05.31