技术总结
本发明公开了一种小儿益智养生粥及其制作方法，其组成原料的重量份为：黄小米150‑200、黄豆粉20‑30、益智仁5‑7、虾仁6‑8、核桃仁7‑10、葵花子仁6‑9、酸枣仁4‑6、葡萄籽粉5‑7、黄柏2‑4、何首乌3‑5、五味子3‑5、沙参4‑6、黄芩3‑5、胡萝卜7‑9、香菇6‑8、西红柿5‑7、海带4‑6、山楂3‑5、豌豆粉5‑7、洋葱4‑6、香蕉5‑7、茶籽油4‑6、脱脂奶粉13‑15、麦芽糖适量；本发明的养生粥口味鲜美，入口甘甜，而且营养价值高，其原料以黄小米为主料，具有滋阴养血和防治消化不良的作用。
技术研发人员：周新年;张钰;杜玉红
受保护的技术使用者：安徽豆宝食品有限公司
文档号码：201611189989
技术研发日：2016.12.21
技术公布日：2017.05.24