本发明涉及一种小儿益智养生粥及其制作方法，属于中药领域。
背景技术：
随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物；粥是我国的传统食品，多采用稻米、小米或玉米等粮食煮制而成，目前，市场上销售的粥的种类繁多，但大多不具有保健功效，已不能满足消费者日益增长的需求。
儿童时期是生长发育的重要时期，需要从食物中获取营养来生长身体，增长新组织，产生能量，维持生理活动，由于此阶段儿童生长发育较快，儿童会出现微量元素缺乏和营养不良等症状，家长会通过给儿童服用保健品以增加生长发育所需要的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，目前，市场上的小儿保健食品品种繁多，但是其功能单一，而且价格也比较昂贵，不能满足消费者的需求，本发明提供一种小儿益智养生粥及其制作方法。
技术实现要素：
为了缓解现有技术的不足和缺陷，本发明的目的在于提供一种小儿益智养生粥及其制作方法。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
小儿益智养生粥，其组成原料的重量份为：黄小米150-200、黄豆粉20-30、益智仁5-7、虾仁6-8、核桃仁7-10、葵花子仁6-9、酸枣仁4-6、葡萄籽粉5-7、黄柏2-4、何首乌3-5、五味子3-5、沙参4-6、黄芩3-5、胡萝卜7-9、香菇6-8、西红柿5-7、海带4-6、山楂3-5、豌豆粉5-7、洋葱4-6、香蕉5-7、茶籽油4-6、脱脂奶粉13-15、麦芽糖适量。
小儿益智养生粥，其组成原料的重量份为：黄小米180、黄豆粉25、益智仁6、虾仁7、核桃仁8、葵花子仁8、酸枣仁5、葡萄籽粉6、黄柏3、何首乌4、五味子4、沙参5、黄芩4、胡萝卜8、香菇7、西红柿6、海带5、山楂4、豌豆粉6、洋葱5、香蕉6、茶籽油5、脱脂奶粉14、麦芽糖适量。
小儿益智养生粥的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将益智仁、虾仁、核桃仁、葵花子仁、酸枣仁混合，混合研磨成细粉，备用；
（2）按重量份称取黄柏、何首乌、五味子、沙参、黄芩、山楂，用5-10倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药浸粉，备用；
（3）按重量份称取胡萝卜、香菇、西红柿、海带、洋葱、香蕉，洗净切碎后，加入适量的纯净水，混合打浆，制得混合浆液，备用；
（4）按重量份称取黄豆粉、葡萄籽粉、豌豆粉，加入茶籽油，小火加热，不断翻炒，混合均匀后，取锅中所有物料，备用；
（5）将洗净后的黄小米置于铁锅内，然后加入步骤（1）、步骤（2）、步骤（4）备用料以及适量的去离子水，小火煮沸熬制1-2小时，然后再加入步骤（3）混合浆液以及脱脂奶粉、麦芽糖等其他剩余原料，继续小火熬制半个小时，即可。
本发明的有益效果：
本发明的养生粥口味鲜美，入口甘甜，而且营养价值高，其原料以黄小米为主料，具有滋阴养血和防治消化不良的作用，再添加了多种药食同源食材及药材，不仅富含丰富的蛋白质和碳水化合物以及各种微量元素，而且具有很好的补血润肺，健脑益智，改善记忆的功能，特别适合小儿食用。
具体实施方式
实施例1：小儿益智养生粥，其组成原料的重量（g）为：黄小米180、黄豆粉25、益智仁6、虾仁7、核桃仁8、葵花子仁8、酸枣仁5、葡萄籽粉6、黄柏3、何首乌4、五味子4、沙参5、黄芩4、胡萝卜8、香菇7、西红柿6、海带5、山楂4、豌豆粉6、洋葱5、香蕉6、茶籽油5、脱脂奶粉14、麦芽糖适量。
小儿益智养生粥的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将益智仁、虾仁、核桃仁、葵花子仁、酸枣仁混合，混合研磨成细粉，备用；
（2）按重量份称取黄柏、何首乌、五味子、沙参、黄芩、山楂，用5-10倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药浸粉，备用；
（3）按重量份称取胡萝卜、香菇、西红柿、海带、洋葱、香蕉，洗净切碎后，加入适量的纯净水，混合打浆，制得混合浆液，备用；
（4）按重量份称取黄豆粉、葡萄籽粉、豌豆粉，加入茶籽油，小火加热，不断翻炒，混合均匀后，取锅中所有物料，备用；
（5）将洗净后的黄小米置于铁锅内，然后加入步骤（1）、步骤（2）、步骤（4）备用料以及适量的去离子水，小火煮沸熬制1-2小时，然后再加入步骤（3）混合浆液以及脱脂奶粉、麦芽糖等其他剩余原料，继续小火熬制半个小时，即可。