技术总结
本发明公开了一种薄荷袪火五谷养生粥及其制作方法，黑米120、荞麦100、薏苡仁35、金银花12、薄荷12、白芸豆5、白扁豆6、莲子8、木瓜汁7、菱角8、荸荠5、乌骨鸡6、元参4、麦冬5、芦荟4、栀子5、荷叶4、黄连3、百合子4、山萸肉6、苦瓜5、茭白3、柚子皮4、雪梨汁6、鸡蛋清4、白砂糖适量；本发明的五谷养生粥不仅风味独特、味道纯正、口感细腻和营养价值高，而且其配方精选多种药食同源的原材料加以熬制，各原材料之间相互作用，具有滋阴养血、祛火祛湿、清热燥湿，利尿通淋的功效，长期食用，可以预防和治疗三高，满足广大人群的需求。
技术研发人员：周新年;张钰;杜玉红
受保护的技术使用者：安徽豆宝食品有限公司
文档号码：201611189998
技术研发日：2016.12.21
技术公布日：2017.05.31