本发明涉及保健品制剂技术领域。更具体地说，本发明涉及一种罗汉果含片及其制备方法。
背景技术：
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实，别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
技术实现要素：
本发明的一个目的是提供一种罗汉果含片及其制备方法。
本发明提供的技术方案为：
一种罗汉果含片，所述罗汉果含片由以下重量份的原料制组成：罗汉果200-300份、山楂20-50份、枇杷果10-30份、万寿果50-100份、山竹皮10-20份、葛根20-30份、珍珠粉5-20份、木糖醇0.2-2份、薄荷油0.02-0.05份、植物肽冻干粉1-30份、牡蛎冻干粉5-15份、淀粉10-100份、糊精20-40份。
优选的是，所述罗汉果含片由以下重量份的原料制组成：罗汉果280份、山楂35份、枇杷果20份、万寿果85份、山竹皮15份、葛根25份、珍珠粉18份、木糖醇1份、薄荷油0.03份、植物肽18份、牡蛎冻干粉12份、淀粉100份、糊精35份。
优选的是，所述植物肽冻干粉为核桃肽冻干粉、花生肽冻干粉、莲子肽冻干粉、玉米肽冻干粉、大豆肽冻干粉、椰子肉肽冻干粉中的一种或几种组合；其中所述核桃肽冻干粉、花生肽冻干粉、莲子肽冻干粉、玉米肽冻干粉、大豆肽冻干粉、椰子肉肽冻干粉都是由以下方法制成：核桃或花生或莲子或玉米或大豆或椰子肉提取其中蛋白质后再经过水解得到的小分子肽链，经过冷冻干燥后得到核桃或花生或莲子或玉米或大豆或椰子肉肽冻干粉。
优选的是，所述牡蛎冻干粉由牡蛎制成牡蛎粉，再经蛋白酶水解后，过滤得到水解蛋白液，将水解蛋白液冷冻干燥后得到。
本发明还提供一种所述罗汉果含片的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
1)、将罗汉果、山楂、枇杷果、万寿果、山竹皮、葛根切成小段后，采用气流粉碎至100微米以下后冰冻干燥得到混合冻干粉；
2)、将混合冻干粉加入2-15倍重的去离子水，超声波提取0.5-1小时，过滤得到第一提取液，再加入乙醇对滤渣进行超声波提取0.5-1小时，减压过滤得到第二提取液，将第一提取液与第二提取液合并后，减压蒸发浓缩至原来体积1/4，冷冻干燥得到粉末A；
3)、将粉末A、木糖醇、薄荷油、植物肽冻干粉、牡蛎冻干粉、淀粉和糊精混合均匀后经过液氮粉碎机，粉碎至颗粒小于10微米后，制成颗粒，将颗粒压制成含片；
4)所述含片经灭菌处理即得成品。
优选的是，所述灭菌的方法为红外线灭菌，臭氧灭菌中一种。
优选的是，步骤1)中冷冻干燥的温度为零下50-60℃，步骤2中冷冻干燥的温度为零下30-40℃。
本发明至少包括以下有益效果：
本发明的罗汉果含片具有止咳化痰，清热解毒，提高人体免疫力的功能；本发明添加了植物肽冻干粉和牡蛎冻干粉，提供植物肽，牡蛎冻干粉则提供动物蛋白，经过水解后得到小分子肽链，植物肽和动物肽结合，显著提高人体免疫功能；本发明还添加万寿果，万寿果中富含硒，使得本发明含片进入机体内吸收后，具有较强的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效，能调节和提高人体的免疫能力，维持心血管系统的正常结构和功能；本发明提供制备方法能在制作过程中保存原料中有效成分，在本发明提供方法下，由繁琐的传统食用法转变成方便现代人服用的新方式含片，更便捷有效地发挥罗汉果功效，本方法操作简单，提高了生产效率，减低生产成本，显著提高了罗汉果的利用率。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
结合下面实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
实施例1
本实施例的罗汉果含片由以下重量份的原料制组成：罗汉果200份、山楂20份、枇杷果10份、万寿果50份、山竹皮10份、葛根20份、珍珠粉5份、木糖醇0.2份、薄荷油0.02份、植物肽冻干粉1份、牡蛎冻干粉5份、淀粉10份、糊精20份。
本发明还提供一种所述罗汉果含片的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
1)、将罗汉果、山楂、枇杷果、万寿果、山竹皮、葛根切成小段后，采用气流粉碎至100微米以下后冰冻干燥得到混合冻干粉；
2)、将混合冻干粉加入2倍重的去离子水，超声波提取0.5小时，过滤得到第一提取液，再加入乙醇对滤渣进行超声波提取0.5小时，减压过滤得到第二提取液，将第一提取液与第二提取液合并后，减压蒸发浓缩至原来体积1/4，冷冻干燥得到粉末A；
3)、将粉末A、木糖醇、薄荷油、植物肽冻干粉、牡蛎冻干粉、淀粉和糊精混合均匀后经过液氮粉碎机，粉碎至颗粒小于10微米后，制成颗粒，将颗粒压制成含片；
4)所述含片经灭菌处理即得成品。
实施例2
本实施例的罗汉果含片由以下重量份的原料制组成：罗汉果300份、山楂50份、枇杷果30份、万寿果100份、山竹皮20份、葛根30份、珍珠粉20份、木糖醇2份、薄荷油0.05份、植物肽冻干粉30份、牡蛎冻干粉15份、淀粉100份、糊精40份；所述植物肽冻干粉为核桃肽冻干粉、花生肽冻干粉、莲子肽冻干粉、玉米肽冻干粉、大豆肽冻干粉、椰子肉肽冻干粉中的一种或几种组合；其中所述核桃肽冻干粉、花生肽冻干粉、莲子肽冻干粉、玉米肽冻干粉、大豆肽冻干粉、椰子肉肽冻干粉都是由以下方法制成：核桃或花生或莲子或玉米或大豆或椰子肉提取其中蛋白质后再经过水解得到的小分子肽链，经过冷冻干燥后得到核桃或花生或莲子或玉米或大豆或椰子肉肽冻干粉；所述牡蛎冻干粉由牡蛎制成牡蛎粉，再经蛋白酶水解后，过滤得到水解蛋白液，将水解蛋白液冷冻干燥后得到。
本发明还提供一种所述罗汉果含片的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
1)、将罗汉果、山楂、枇杷果、万寿果、山竹皮、葛根切成小段后，采用气流粉碎至100微米以下后冰冻干燥得到混合冻干粉；
2)、将混合冻干粉加入15倍重的去离子水，超声波提取1小时，过滤得到第一提取液，再加入乙醇对滤渣进行超声波提取1小时，减压过滤得到第二提取液，将第一提取液与第二提取液合并后，减压蒸发浓缩至原来体积1/4，冷冻干燥得到粉末A；
3)、将粉末A、木糖醇、薄荷油、植物肽冻干粉、牡蛎冻干粉、淀粉和糊精混合均匀后经过液氮粉碎机，粉碎至颗粒小于10微米后，制成颗粒，将颗粒压制成含片；
4)所述含片经灭菌处理即得成品。
实施例3
本实施例的罗汉果含片由以下重量份的原料制组成：罗汉果280份、山楂35份、枇杷果20份、万寿果85份、山竹皮15份、葛根25份、珍珠粉18份、木糖醇1份、薄荷油0.03份、植物肽18份、牡蛎冻干粉12份、淀粉100份、糊精35份；所述植物肽冻干粉为核桃肽冻干粉、花生肽冻干粉、莲子肽冻干粉、玉米肽冻干粉、大豆肽冻干粉、椰子肉肽冻干粉中的一种或几种组合；其中所述核桃肽冻干粉、花生肽冻干粉、莲子肽冻干粉、玉米肽冻干粉、大豆肽冻干粉、椰子肉肽冻干粉都是由以下方法制成：核桃或花生或莲子或玉米或大豆或椰子肉提取其中蛋白质后再经过水解得到的小分子肽链，经过冷冻干燥后得到核桃或花生或莲子或玉米或大豆或椰子肉肽冻干粉；所述牡蛎冻干粉由牡蛎制成牡蛎粉，再经蛋白酶水解后，过滤得到水解蛋白液，将水解蛋白液冷冻干燥后得到。
所述罗汉果含片的制备方法，包括以下步骤：
1)、将罗汉果、山楂、枇杷果、万寿果、山竹皮、葛根切成小段后，采用气流粉碎至100微米以下后冰冻干燥得到混合冻干粉，冷冻干燥的温度为零下55℃；
2)、将混合冻干粉加入8倍重的去离子水，超声波提取0.5小时，过滤得到第一提取液，再加入乙醇对滤渣进行超声波提取1小时，减压过滤得到第二提取液，将第一提取液与第二提取液合并后，减压蒸发浓缩至原来体积1/4，冷冻干燥得到粉末A，冷冻干燥的温度为零下35℃；
3)、将粉末A、木糖醇、薄荷油、植物肽冻干粉、牡蛎冻干粉、淀粉和糊精混合均匀后经过液氮粉碎机，粉碎至颗粒小于10微米后，制成颗粒，将颗粒压制成含片；
4)所述含片经红外线灭菌处理即得成品。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。