本发明涉及食品加工技术领域,特别是涉及一种健脾益气除湿汤料及其制备方法。
背景技术:
脾是人体最大的周围淋巴样器官,其实质由红髓和白髓构成,具有造血和血液过滤功能,也是淋巴细胞迁移和接受抗原刺激后发生免疫应答、产生免疫效应分子的重要场所。 脾脏由脾动脉供血。脾动脉是腹腔动脉最大的分支,在接近脾门处分出胃网膜。
脾脏是外周免疫器官之一,脾脏有三大功能:首先它是人体的“血库”,当人体休息、安静时,它贮存血液,当处于运动、失血、缺氧等应激状态时,它又将血液排送到血循环中,以增加血容量;脾脏犹如一台“过滤器”,当血液中出现病菌、抗原、异物、原虫时,脾脏中的巨噬细胞、淋巴细胞就会将其吃掉;
脾脏还可以制造免疫球蛋白、补体等免疫物质,发挥免疫作用。脾是血循环中重要的滤过器,能清除血液中的异物、病菌以及衰老死亡的细胞,特别是红细胞和血小板。因此,脾功能亢进时可能会引起红细胞及血小板的减少。脾脏还有产生淋巴细胞的功能。口等构成脾系统。主运化、统血,输布水谷精微,为气血生化之源,人体脏腑百骸皆赖脾以濡养,故有后天之本之称。在五行属土,为阴中之至阴。脾与四时之长夏相应。脾位于腹腔上部,膈膜之下,与胃以膜相连,“形如犬舌,状如鸡冠”,与胃、肉、唇,一说起气血,一般人都觉得是很玄的东西。中医认为,一个人健康的标准就是气血充足。人体的脏器就如同人一样,吃得饱了,干起活来才有劲。而血就是脏器的“饭”。当体内的各种脏器每天都能吃上满满一大碗干饭时,干劲就十足,工作就干得好。而当人体的总血量不够,也就是给脏器减了饭量,虽然它们都还在运转,但因为没吃饱,就容易疲劳,无力,抵抗力下降,就出现了人们常说的“亚健康”状态。时间一长,各脏器由于供血不足,各种疾病都会惹上身来。心脏没吃饱(供血不足)就会心慌、气短、胸闷,这时,特别想休息,就出现了间歇,心跳的次数就会越来越慢,心就开始痛。这是在提醒你,它饿了、累了,你没管它,或者只是给它吃了一些扩血管的药物,可根本原因并没有改善。当缺血症状进一步加重,血管不能充盈,就会造成闭塞,心梗,最后危及生命。 大脑没吃饱,轻者头晕、记忆力下降,重者因远端末梢的血管得不到充足的血液而干瘪、闭塞,继而出现脑缺血、脑梗塞,时间一长,脑子开始变“瘦”,脑萎缩、老年痴呆症也开始发生。
技术实现要素:
本发明的目的在于提供一种健脾益气除湿汤料及其制备方法,长期食用具有健脾、益气、溢精血、除湿气及补充人体所需元素等功效。
本发明的目的通过以下技术方案来实现
一种健脾益气除湿汤料,其特征在于:由原材料按以下重量分制备而成:茯苓10-35份、山药10-30份、竹叶10-25份、弓果藤10-25份、水飞蓟10-20份、白芍10-15份、蒺藜10-15份、菟丝子8-12份、干旱毛蕨6-10份、过江藤5-10份、钩藤4-8份、皋芦2-6份、藁本1-2份。
方案1
由原料按以下优选重量份数制备而成,茯苓30、山药25、竹叶20、弓果藤20、水飞蓟15份、白芍12份、蒺藜10份、菟丝子10份、干旱毛蕨8份、过江藤6份、钩藤5份、皋芦4份、藁本1份。
方案2步骤
步骤1、原料预处理:
按原料的重量份数选取优质:茯苓、山药、竹叶、弓果藤、水飞蓟、白芍、蒺藜、菟丝子、干旱毛蕨、过江藤、钩藤、皋芦、藁本,处理,备用;
步骤2、灭菌、粉碎:
将清洗干净的原料置于粉碎机中粉碎,粉碎后采用紫外线灭菌的方式灭菌;
步骤3、提取、分离、浓缩、干燥:
将灭菌后的原料放入干净的清水里,原料与水的比例为1:10-14,温度控制在40-60℃,提取2-4次,每次30-40分钟,将几次提取后的滤液合并,合并后置于离心分离机中离心分离,分离后进行高压浓缩,浓缩至相对密度为1.2-1.3,在采用远红外加热干燥法或微波干燥法干燥,取得固体提取物;
步骤4、灭菌、装袋:
将固体提取物进行高温灭菌,灭菌后装袋,制得一种健脾益气除湿汤料。
在原料中:茯苓能利水渗湿、健脾、安神、水肿尿少、提高免疫力、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等功效,治子宫肌瘤、渗湿利水、益脾和胃、宁心安神等功效,治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕哕、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘。山药能健脾,补肺、固肾、益精、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效,治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴、麸炒山药补脾健胃,治脾虚食少,泄泻便溏、白带过多。竹叶能凉心健脾,清热除烦、生津利尿、便溏泄泻、心神不安等功效,治热病烦渴,小儿惊癎、咳逆吐衄、小便短赤、口糜舌疮。弓果藤能清热解毒,祛瘀止痛,治痈肿疮毒,跌打瘀痛、牛食欲不振、宿食不化、肿、宁心安神、治小便不利。水飞蓟能清热利湿;疏肝利胆全草用于肿疡及丹毒;果实及提取物用于肝脏病、脾症见头痛脏病胆结石、黄疸和慢性咳嗽。白芍能平肝止痛、养血调经、敛阴止汗、补血养胎等功效,治头痛眩晕,肠胃燥热、胁痛、腹痛、四肢挛痛、血虚萎黄、月经不调、自汗、盗汗、面色淡白,倦怠乏力,不思饮食。蒺藜能平肝解郁,活血祛风、明目、止痒等功效、治头痛眩晕,胸胁胀痛、乳闭乳痈、目赤翳障、风疹瘙痒、降压、镇静,抗敏。菟丝子能补肾益精、养肝明、固胎止泄等功效,治腰膝酸痛,遗精、阳痿、早泄、不育、消渴、淋浊、遗尿、目昏耳鸣、胎动不安、流产、泄泻。干旱毛蕨能清热解毒,止痢等功效,治痢疾,乳蛾、狂犬咬伤、胁痛、腹痛、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精。过江藤能清热解毒,散瘀消肿、用于痢疾、急性扁桃体炎、咳嗽咯血、跌打损伤等功效,治痈疽疔毒,带状疱疹、慢性湿疹。钩藤能清热平肝,息风定惊等功效、治头痛眩晕,感冒夹惊、惊痫抽搐、妊娠子痫、高血压啼、热盛动风、子痫、肝阳眩晕、肝火头胀痛。皋芦能清热,止渴、明目、除烦、不睡、消痰等功效,治烦热头痛、口渴、目昏、咽喉肿痛、淋痛。藁本能如神术散、袪风湿、祛风散寒,除湿止痛、治风寒感冒、巅顶头痛、风湿节痹痛、症见头痛。
本发明的有益效果:本发明的一种健脾益气除湿汤料,味道鲜美可口,营养价值丰富,食用方便,适合各年龄段人群均可放心饮用。
本发明的汤料以祖传秘方为基础,精选以茯苓、山药、竹叶为主在配十种药材精心制备而成,长期食用具有健脾、益气、溢精血、除湿气及补充人体所需元素等功效。
本发明经两组临床验证,其中一种为治疗组,食用本发明一次,7天为一个疗程,另一组对照组是补气血胶囊,每天使用一次,7天为一个疗程,选择门诊病人150例,其中男90例女60例,最大年龄68最小年龄25,临床表现为头痛眩晕、渗湿利水、小便不利、脾虚食少、宿食不化、血虚萎黄、倦怠乏力。
治疗组和对照组有显著差异,从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
具体实施方式
实施例1
一种健脾益气除湿汤料,由原材料按以下重量份数制备而成:茯苓10-35份、山药10-30份、竹叶10-25份、弓果藤10-25份、水飞蓟10-20份、白芍10-15份、蒺藜10-15份、菟丝子8-12份、干旱毛蕨6-10份、过江藤5-10份、钩藤4-8份、皋芦2-6份、藁本1-2份。
实施例2
一种健脾益气除湿汤料,由原料按优选重量份数制备而成,茯苓30、山药25、竹叶20、弓果藤20、水飞蓟15份、白芍12份、蒺藜10份、菟丝子10份、干旱毛蕨8份、过江藤6份、钩藤5份、皋芦4份、藁本1份。
实施例3步骤
方案1
由原料按以下优选重量份数制备而成,茯苓30、山药25、竹叶20、弓果藤20、水飞蓟15份、白芍12份、蒺藜10份、菟丝子10份、干旱毛蕨8份、过江藤6份、钩藤5份、皋芦4份、藁本1份。
方案2步骤
步骤1、原料预处理:
按原料的重量份数选取优质:茯苓、山药、竹叶、弓果藤、水飞蓟、白芍、蒺藜、菟丝子、干旱毛蕨、过江藤、钩藤、皋芦、藁本,处理,备用;
步骤2、灭菌、粉碎:
将清洗干净的原料置于粉碎机中粉碎,粉碎后采用紫外线灭菌的方式灭菌;
步骤3、提取、分离、浓缩、干燥:
将灭菌后的原料放入干净的清水里,原料与水的比例为1:10-14,温度控制在40-60℃,提取2-4次,每次30-40分钟,将几次提取后的滤液合并,合并后置于离心分离机中离心分离,分离后进行高压浓缩,浓缩至相对密度为1.2-1.3,在采用远红外加热干燥法或微波干燥法干燥,取得固体提取物;
步骤4、灭菌、装袋:
将固体提取物进行高温灭菌,灭菌后装袋,制得一种健脾益气除湿汤料。