一种益气生津保健茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种益气生津保健茶及其制备方法，其组成原料的重量份为：野菊花45?55、苦瓜叶8?10、黄精3?4、石斛2?4、太子参1?2、莱菔子4?6、郁金2?4、桑葚子10?12、当归4?5、刺槐花蜜2?4、绿豆汁20?25、苹果酸0.3?0.5、低聚麦芽糖0.1?0.2、山梨糖醇0.8?1.0、营养干粉8?10、去离子水适量；本发明的保健茶以野菊花为主，具疏散风热、消肿解毒，且配合多味保健草药及营养成分，使其有轻微中药香味，无任何毒副作用，本发明的保健茶可补脾益气、养血生津、增强免疫、延缓衰老效果。
【专利说明】
_种益气)生津保健茶及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种茶饮料，具体涉及一种益气生津保健茶及其制备方法。【背景技术】
[0002]保健茶是其实根据不同的消费需求，加入不同功能性的保健中药材，用以满足一部分消费群体的要求，具有较高的附加值，但随着社会的发展，科技的进步不断提高，尽管各种保健茶和保健茶饮料如雨后春笋般涌现，但不少都停留在照搬古方，或以某一茶类为原料，简单用中草药拼成，使得口感单一，且在养生保健功能上也无法满足人们逐渐提高的养生需求。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种益气生津保健茶及其制备方法。
[0004]本发明采用如下技术方案:益气生津保健茶，其组成原料的重量份为:野菊花45-55、苦瓜叶8-10、黄精3-4、石斛2-4、太子参1-2、莱菔子4-6、郁金2-4、桑葚子10-12、当归4-5、刺槐花蜜2-4、绿豆汁20-25、苹果酸0.3-0.5、低聚麦芽糖0.1-0.2、山梨糖醇0.8-1.0、营养干粉8-10、去离子水适量。
[0005]益气生津保健茶，其组成原料的重量份为:野菊花50、苦瓜叶9、黄精3.5、石斛3、太子参1.5、莱菔子5、郁金3、桑葚子11、当归4.5、刺槐花蜜3、绿豆汁22、苹果酸0.4、低聚麦芽糖0.15、山梨糖醇0.9、营养干粉9、去离子水适量。
[0006]益气生津保健茶的制备方法，包括以下内容:(1)营养干粉的制备:按重量份称取黄小米粉12-15、玉露茶粉10-12、桂花糕粉8-10、红豆10-15、红枣10-12、鱼腥草3-4、余甘子1-3、独行菜4-8、龟蛇酒适量，先将红豆、红枣混合， 加入适量的纯净水，研磨打浆，得混合浆液;将鱼腥草、余甘子、独行菜切碎混合，放入锅中煮熟，煮熟后取出捣碎成泥;将黄小米粉、玉露茶粉、桂花糕粉混合，加入适量的龟蛇酒文火炒制30-40分钟，冷却后与上述混合浆液及泥状物料混合，搅拌混合均匀，烘干、研磨粉碎即得；(2)将黄精、石斛、太子参、莱菔子、郁金、桑葚子、当归食用醋中浸泡15-20分钟，隔水焖蒸熟，加5-8倍水打制成浆，得混合浆液；(3)将野菊花、苦瓜叶洗净，在85-95°C温度下与步骤(2)的混合浆液及绿豆汁混合炒制10-20分钟，然后加入适量的去离子水加热至沸腾，在110-120°C温度下，煮制20-30 分钟，过滤取滤液，冷却至室温，即得到半成品；(4)在步骤(3)的半成品中按重量份加入其他剩余组成原料，搅拌混合均匀，煮沸半个小时后，冷却至室温，包装，巴氏灭菌，即得。
[0007]本发明的有益效果:本发明的保健茶以野菊花为主，具疏散风热、消肿解毒，且配合多味保健草药及营养成分，使其有轻微中药香味，无任何毒副作用，本发明的保健茶可补脾益气、养血生津、增强免疫、延缓衰老效果。【具体实施方式】
[0008]实施例1:益气生津保健茶，其组成原料的重量份(g)为:野菊花50、苦瓜叶9、黄精 3.5、石斛3、太子参1.5、莱菔子5、郁金3、桑葚子11、当归4.5、刺槐花蜜3、绿豆汁22、苹果酸 0.4、低聚麦芽糖0.15、山梨糖醇0.9、营养干粉9、去离子水适量。
[0009]益气生津保健茶的制备方法，包括以下内容:(1)营养干粉的制备:按重量份(g )称取黄小米粉13、玉露茶粉11、桂花糕粉9、红豆12、 红枣11、鱼腥草3.5、余甘子2、独行菜6、龟蛇酒适量，先将红豆、红枣混合，加入适量的纯净水，研磨打浆，得混合浆液;将鱼腥草、余甘子、独行菜切碎混合，放入锅中煮熟，煮熟后取出捣碎成泥;将黄小米粉、玉露茶粉、桂花糕粉混合，加入适量的龟蛇酒文火炒制35分钟，冷却后与上述混合浆液及泥状物料混合，搅拌混合均匀，烘干、研磨粉碎即得；(2)将黄精、石斛、太子参、莱菔子、郁金、桑葚子、当归食用醋中浸泡15-20分钟，隔水焖蒸熟，加5-8倍水打制成浆，得混合浆液；(3)将野菊花、苦瓜叶洗净，在85-95°C温度下与步骤(2)的混合浆液及绿豆汁混合炒制10-20分钟，然后加入适量的去离子水加热至沸腾，在110-120°C温度下，煮制20-30 分钟，过滤取滤液，冷却至室温，即得到半成品；(4)在步骤(3)的半成品中按重量份加入其他剩余组成原料，搅拌混合均匀，煮沸半个小时后，冷却至室温，包装，巴氏灭菌，即得。
【主权项】
1.一种益气生津保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为:野菊花45-55、苦瓜叶8-10、黄精3-4、石斛2-4、太子参1-2、莱菔子4-6、郁金2-4、桑葚子10-12、当归4-5、刺槐花蜜2-4、绿豆汁20-25、苹果酸0.3-0.5、低聚麦芽糖0.1-0.2、山梨糖醇0.8-1.0、营养干粉8-10、去尚子水适量。2.根据权利要求1所述的益气生津保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为:野菊花50、苦瓜叶9、黄精3.5、石斛3、太子参1.5、莱菔子5、郁金3、桑葚子11、当归4.5、刺槐花蜜3、绿豆汁22、苹果酸0.4、低聚麦芽糖0.15、山梨糖醇0.9、营养干粉9、去离子水适量。3.—种如权利要求1所述的益气生津保健茶的制备方法，其特征在于包括以下内容: (1)营养干粉的制备:按重量份称取黄小米粉12-15、玉露茶粉10-12、桂花糕粉8-10、红豆10-15、红枣10-12、鱼腥草3-4、余甘子1-3、独行菜4-8、龟蛇酒适量，先将红豆、红枣混合，加入适量的纯净水，研磨打浆，得混合浆液;将鱼腥草、余甘子、独行菜切碎混合，放入锅中煮熟，煮熟后取出捣碎成泥;将黄小米粉、玉露茶粉、桂花糕粉混合，加入适量的龟蛇酒文火炒制30-40分钟，冷却后与上述混合浆液及泥状物料混合，搅拌混合均匀，烘干、研磨粉碎即得； (2)将黄精、石斛、太子参、莱菔子、郁金、桑葚子、当归食用醋中浸泡15-20分钟，隔水焖蒸熟，加5-8倍水打制成浆，得混合浆液； (3)将野菊花、苦瓜叶洗净，在85-95°C温度下与步骤(2)的混合浆液及绿豆汁混合炒制10-20分钟，然后加入适量的去离子水加热至沸腾，在110-120°C温度下，煮制20-30分钟，过滤取滤液，冷却至室温，即得到半成品； (4)在步骤(3)的半成品中按重量份加入其他剩余组成原料，搅拌混合均匀，煮沸半个小时后，冷却至室温，包装，巴氏灭菌，即得。
【文档编号】A23F3/34GK106070916SQ201610684141
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年8月18日 公开号201610684141.9, CN 106070916 A, CN 106070916A, CN 201610684141, CN-A-106070916, CN106070916 A, CN106070916A, CN201610684141, CN201610684141.9
【发明人】张涛, 张 廷, 张永霞
【申请人】安徽天乾健食品科技有限公司