1.一种青钱柳速溶茶的制备方法，依次包括原辅料制备，提取，过滤，滤液浓缩，灭菌，干燥，粉碎和包装，其特征在于，所述的原辅料制备采取如下步骤：
A、原料制备
1)采摘：每年的6月-7月，采摘青钱柳颜色呈墨绿色的单片成熟鲜叶，同时分别采摘辣木和金花茶的鲜叶；
2)萎凋：将采摘下来的青钱柳叶、辣木叶、金花茶叶分别在室内均匀摊晾，自然萎凋至揉搓成团、不易散为宜；
3)揉捻：将萎凋后的青钱柳叶与辣木叶、金花茶叶混合，放入揉捻机中揉捻；所述萎凋后的青钱柳叶、辣木叶和金花茶叶的重量比为5～10：1:1～3；
4)发酵：将揉捻后的茶叶放入发酵机中发酵；
5)杀青：将发酵后的茶叶投入到杀青机中杀青；
6)烘干：将步骤5)制得的茶叶烘干至手捻易碎，备用；
B、辅料制备
按以下重量份称取辅料：玉竹8～10份、枸杞子4～6份、芡实4～6份、茯苓3～5份、黄精1～3份、陈皮1～3份、青果1～3份，备用。
2.如权利要求1所述的一种青钱柳速溶茶的制备方法，其特征在于，步骤3)揉捻中，所述萎凋后的青钱柳叶、辣木叶和金花茶叶的重量比为7：1:2。
3.如权利要求1所述的一种青钱柳速溶茶的制备方法，其特征在于，步骤B中，所述辅料的重量份比例为：玉竹9份、枸杞子5份、芡实5份、茯苓4份、黄精2份、陈皮2份、青果2份。
4.如权利要求1所述的一种青钱柳速溶茶的制备方法，其特征在于，所述提取为：将原料和辅料混合，加入总重15～20倍量的水，调节pH为7.0～8.0，加入纤维素酶、果胶酶和溶壁酶，于50～60℃下提取3～10h，将提取液加热到90～100℃并保温0.5～5分钟，使酶钝化；所述辅料重量为原料重量的2～5％。
5.如权利要求4所述的一种青钱柳速溶茶的制备方法，其特征在于，所述纤维素酶、果胶酶、溶壁酶的重量比为2～4:1:0.5～1。
6.如权利要求4所述的一种青钱柳速溶茶的制备方法，其特征在于，所述纤维素酶、果胶酶、溶壁酶的总重量是原料和辅料总重量的3％～4％。
7.如权利要求1所述的一种青钱柳速溶茶的制备方法，其特征在于，所述过滤为提取液用碟式离心机过滤，所得离心液用10um的精滤器过滤，得滤液；所述滤液浓缩为在薄膜蒸发器内进行真空薄膜浓缩，浓缩条件为真空度-0.055～-0.090MPa，蒸汽温度50-60℃，浓缩至30～35Brix；所述灭菌为在120℃～124℃下灭菌30-40分钟。
8.如权利要求1所述的一种青钱柳速溶茶的制备方法，其特征在于，所述干燥为喷雾干燥，喷雾干燥条件为：进风温度为190～210℃，出风温度为100℃～105℃，进料速度为45～55ml/min，进料雾化压力为0.16～0.18MPa。
9.如权利要求1所述的一种青钱柳速溶茶的制备方法，其特征在于，所述粉碎为超细微粉碎，粉碎后茶粉的平均粒径为10～20μm。
10.权利要求1-9中任一项所述的制备方法得到的青钱柳速溶茶。