技术总结
本发明属于保健茶制备技术领域，具体涉及一种青钱柳速溶茶及其制备方法。所述青钱柳速溶茶的制备方法，包括原辅料制备，提取，过滤，滤液浓缩，灭菌，干燥，粉碎和包装。本发明制备的青钱柳速溶茶品质好，既能保持茶饮料的色、香、味，更具降糖功能；本发明工艺流程简单、生产成本低、保健价值大。
技术研发人员：何雪梅;孙健;李丽;李昌宝;郑凤锦;盛金凤;李茜;韦友忠;刘元青;覃瑾;罗肖
受保护的技术使用者：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所;广西阿哩哩养生科技有限责任公司
文档号码：201611202259
技术研发日：2016.12.23
技术公布日：2017.05.31