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一种五香香肠的制作方法与流程
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来源:国知局
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一种五香香肠的制作方法与流程
技术总结
发明公开了一种五香香肠的制作方法,包括:(1)预处理;(2)腌制;(3)调味;(4)灌装;(5)脱水干燥;本发明方法制备五香香肠色泽好,营养丰富,口感香甜,鲜、香、味俱佳,风味醇厚,且色泽暗红食欲感强烈。
技术研发人员:
黄国顺
受保护的技术使用者:
安徽省百益食品有限公司
文档号码:
201611266419
技术研发日:
2016.12.31
技术公布日:
2017.06.23
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