技术总结
本实用新型公开了一种黑大蒜加工用实时监测水份的烘干装置,包括电热器、不规则弹性搅拌器、自动门禁装置和传动轴，所述电热器与导热层相连接，所述电热器与电动机相连接，所述电动机下方设置有供电机，所述电动机与传动带相连接，所述不规则弹性搅拌器上方设置有黑大蒜注入管道，所述自动门禁装置与水份检测器相连接，所述自动门禁装置上方设置有水份含量显示器，所述水份含量显示器与烘干成品输出管道相连接，所述传动轴与隔热层相连接。有益效果在于：可以自动进行黑大蒜的搅拌烘干工作，提高了烘干效率，降低了对人工的依赖，可以实时检测并显示黑大蒜的水份含量，统一了烘干质量和水份含量，方便统一加工。
技术研发人员：张瑞芹;张玉
受保护的技术使用者：江苏鑫瑞源食品有限公司
文档号码：201620295550
技术研发日：2016.04.11
技术公布日：2016.11.23