一种肉类卤制品自动生产线设备的制作方法

文档序号:12410089阅读:640来源:国知局
一种肉类卤制品自动生产线设备的制作方法与工艺

本实用新型涉及肉类卤制品设备技术领域,具体为一种肉类卤制品自动生产线设备。



背景技术:

我国是肉类制品的生产大国,中式肉类卤制品是我国人民喜爱的传统肉类制品,目前在我国肉类制品行业中,生产中式肉类卤制品的设备基本是采用夹层锅、电磁灶和铁锅,其缺点是自动化程度低下,工人劳动强度大,难于达到标准化生产,例如专利号为201420420780.0的专利,包括在平台上设置有卤制线、储料罐和储油罐,在楼台上设置有料罐,储油罐和料罐分别与储料罐连通,使储料罐得到卤汁,储料罐和卤制线连通,虽然实现了卤制品标准化、大批量生产,但是混合的比例不能合理的分配,会导致卤制品的口味不同,影响生产的质量。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种肉类卤制品自动生产线设备,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种肉类卤制品自动生产线设备,包括混合箱体,所述混合箱体的右侧设有控制台,所述控制台的外壁上设有控制器,所述控制器的上端设有时间继电器,所述控制器与时间继电器电性连接,所述混合箱体的后侧设有料罐,所述料罐的左侧设有储料罐,所述储料罐的左侧设有储油罐,所述料罐、储料罐和储油罐均通过输送管道与混合箱体相连,所述输送管道与混合箱体的连接处设有电磁阀,所述电磁阀与控制器电性连接,所述混合箱体的正面设有出料口,所述出料口的前侧设有出料输送装置,所述出料输送装置与控制器电性连接,所述出料输送装置的左右两侧均设有挡板,所述混合箱体的背面设有电机,所述电机与控制器电性连接,所述混合箱体的内腔底端设有重量传感器,所述重量传感器与控制器电性连接,所述重量传感器的底端设有第二振动器,所述第二振动器与控制器电性连接,所述重量传感器的上端设有转动轴,所述电机通过转子与转动轴相连,所述转动轴的外壁上设有螺旋旋转片,所述混合箱体的顶端设有进料管道,所述进料管道的上端设有输送装置,所述输送装置与控制器电性连接。

优选的,所述进料管道的外壁上设有第一振动器,所述第一振动器与控制器电性连接。

优选的,所述进料管道的顶端设有防护板。

优选的,所述料罐、储料罐和储油罐的外壁均设有观察窗。

优选的,所述混合箱体的底端设有防护底板。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该肉类卤制品自动生产线设备,通过输送装置可以把肉类输送到进料管道内,从而落入到混合箱体内,通过重量传感器感应肉类的重量,到达设有的重量后通过控制器控制输送装置停止工作,通过控制器控制电磁阀开启,把料罐、储料罐和储油罐内的调料输送到混合箱体内,通过时间继电器设定电磁阀的打开时间,可以准确的分配肉类和调料的比例,使卤制品的口味更好,通过电机带动转动轴转动,从而转动轴带动螺旋旋转片转动,使肉类和调料均匀的搅拌,实现了卤制品标准化、大批量生产,提高卤制品的质量及其稳定性。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图;

图2为本实用新型的混合箱体内部结构示意图;

图3为本实用新型的混合箱体背面结构示意图。

图中:1、混合箱体,2、出料口,3、出料输送装置,4、挡板,5、控制器,6、电池阀,7、观察窗,8、料罐,9、储料罐,10、储油罐,11、输送管道,12、防护板,13、进料管道,14、输送装置,15、第一振动器,16、第二振动器,17、重量传感器,18、转动轴,19、螺旋旋转片,20、电机,21、防护底板,22、时间继电器,23、控制台。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3,本实用新型提供一种技术方案:一种肉类卤制品自动生产线设备,包括混合箱体1,所述混合箱体1的底端设有防护底板21,通过防护底座21可以防止混合箱体1的底部磨损,所述混合箱体1的右侧设有控制台23,所述控制台23的外壁上设有控制器5,所述控制器5的上端设有时间继电器22,所述控制器5与时间继电器22电性连接,所述混合箱体1的后侧设有料罐8,所述料罐8的左侧设有储料罐9,所述储料罐9的左侧设有储油罐10,所述料罐8、储料罐9和储油罐10均通过输送管道11与混合箱体1相连,所述输送管道11与混合箱体1的连接处设有电磁阀6,所述电磁阀6与控制器5电性连接,所述料罐8、储料罐9和储油罐10的外壁均设有观察窗7,所述混合箱体1的正面设有出料口2,所述出料口2的前侧设有出料输送装置3,所述出料输送装置3与控制器5电性连接,所述出料输送装置3的左右两侧均设有挡板4,所述混合箱体1的背面设有电机20,所述电机20与控制器5电性连接,所述混合箱体1的内腔底端设有重量传感器17,所述重量传感器17与控制器5电性连接,通过重量传感器17感应肉类的重量,到达设有的重量后通过控制器5控制输送装置14停止工作,通过控制器5控制电磁阀6开启,把料罐8、储料罐9和储油罐10内的调料通过输送管道11输送到混合箱体1内,所述重量传感器17的底端设有第二振动器16,所述第二振动器16与控制器5电性连接,通过第二振动器16可以防止肉类附着在重量传感器17上,所述重量传感器17的上端设有转动轴18,所述电机20通过转子与转动轴18相连,所述转动轴18的外壁上设有螺旋旋转片19,所述混合箱体1的顶端设有进料管道13,所述进料管道13的顶端设有防护板12,通过防护板12可以防止肉类掉落到其他位置,所述进料管道13的外壁上设有第一振动器15,所述第一振动器15与控制器5电性连接,通过第一振动器15不同振动进料管道13可以防止进料管道13堵塞,所述进料管道13的上端设有输送装置14,所述输送装置14与控制器5电性连接。

工作时,通过输送装置14可以把肉类输送到进料管道13内,从而落入到混合箱体1内,通过重量传感器17感应肉类的重量,到达设有的重量后通过控制器5控制输送装置14停止工作,通过控制器5控制电磁阀6开启,把料罐8、储料罐9和储油罐10内的调料通过输送管道11输送到混合箱体1内,通过时间继电器22设定电磁阀6的打开时间,可以准确的分配肉类和调料的比例,使卤制品的口味更好,通过电机20带动转动轴18转动,从而转动轴18带动螺旋旋转片19转动,使肉类和调料均匀的搅拌,实现了卤制品标准化、大批量生产,提高卤制品的质量及其稳定性。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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