一种横轴搅拌炒锅的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及一种横轴搅拌炒锅。

背景技术：

公开号为CN201328340的中国专利公开了一种自动型一种横轴搅拌炒锅，其特征在于，锅体通过设在其两端的筒体法兰与架体连接，在锅体中设有搅拌轴，在搅拌轴上设有多个搅拌翅，搅拌轴的一端与电机实现动力连接，涡轮蜗杆设在搅拌轴的一端并与筒体法兰连接，在架体上设有液压缸，液压缸的一端与设在架体上的液压盖连接。

正常情况下，搅拌翅与锅体内壁抵接对食品进行翻炒，但是搅拌翅在翻炒过程中会磨损，因此搅拌翅会与锅体内壁存在间隙，食品会夹在该间隙内被破碎，影响食品的翻炒质量。目前只能通过更换新的搅拌翅片来保证锅体与搅拌翅的接触，如此生产成本较高。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种横轴搅拌炒锅，可调节翅片与锅体内壁的间隙，保证翅片与锅体内壁抵接。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种横轴搅拌炒锅，包括架体和设置在架体上的锅体，所述锅体内设置有带搅拌翅的转轴，所述锅体上设置有驱动转轴转动的第一电机，所述搅拌翅包括与转轴套接的滑套、穿过滑套抵接转轴的固定螺栓、与滑套间隔设置的安装块、固定在安装块上的翅片、连接安装块与滑套的调节螺栓，所述调节螺栓设置两个且均穿过安装块并与滑套转动连接，所述调节螺栓与安装块螺纹连接。

当翅片被磨损后，同时转动两个调节螺栓，使得安装块相对滑套远离，从而带动翅片移动使得翅片再次抵接锅体内壁，调节螺栓设置两个是为了防止安装块发生周向转动，松开固定螺栓滑动滑套可改变翅片的位置。

进一步的，所述锅体底部开设一开口，所述开口两侧设置滑槽，所述滑槽上设置封闭开口的封闭板，所述封闭板连接驱动封闭板沿滑槽滑动的驱动机构。

如此设计可以使得食品从开口下端出来，不需要要转动锅体，操作更加简单。

进一步的，所述驱动机构包括气缸，所述气缸的活塞杆与封闭板固定。

气缸驱动结构简单。

进一步的，所述驱动机构包括第二电机、固定在第二电机输出轴上的齿轮、与齿轮啮合且固定在封闭板上的齿条。

齿轮齿条结构稳定，方便维修。

进一步的，所述开口下方设置有接料斗，所述接料斗固定在架体上，所述接料斗连接一出料管道。

如此设计，食品通过接料斗直接从出料管道出来，在接料管道处放置收料箱，方便收料。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型结构简单，使用寿命长，生成成本低。

附图说明

图1是实施例1的结构示意图；

图2是实施例1中转轴与翅片的连接结构示意图一；

图3是实施例1中转轴与翅片的连接结构示意图二，主要体现弹簧凸起和卡槽的配合；

图4是是实施例2的结构示意图。

附图标记：1、架体；2、锅体；3、封闭板；4、气缸；5、第一支撑杆；6、接料斗；7、第二支撑杆；8、出料管道；9、第一电机；10、转轴；11、导向槽；12、滑套；13、固定螺栓；14、安装块；15、调节螺栓；16、安装板；17、销轴；18、弹性凸起；19、翅片；20、卡槽；21、第二电机；22、齿轮；23、齿条；24、抵接面。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

实施例1：一种横轴搅拌炒锅，如图1所示，架体1和设置在架体1上的锅体2，锅体2上方设置进料口，进料口上设置进料盖，锅体2下方设置一开口，开口两侧设置有滑槽（图中未示出），滑槽内设置有封闭开口的封闭板3；封闭板3内开设空腔，空腔内设置加热组件，加热组件可以为电热丝，也可以采用导热油；气缸4通过两个第一支撑杆5固定在架体1上，气缸4的活塞杆与封闭板3连接。

如图1，开口下方设置有接料斗6，接料斗6通过四个第二支撑杆7固定在架体1上，接料斗6的底部连接一出料管道8。

如图2-3，架体1内设置有第一电机9，第一电机9的输出轴连接有转轴10，转轴10伸入至锅体2内，沿转轴10轴向开设有导向槽11，转轴10上套设有滑套12，滑套12的内圈设置一与导向槽11配合的凸起（图中未示出），如此使得滑套12只能沿转轴10轴向移动，不能发生周向转动，滑套12上设置有固定螺栓13，固定螺栓13穿过滑套12抵接转轴10；滑套12通过调节螺栓15连接安装块14，调节螺栓15设置两个且均穿过安装块14并与滑套12转动连接，调节螺栓15仅相对滑套12周向转动，调节螺栓15与安装块14螺纹连接。安装块14上固定一安装板16，安装板16的中心固定一销轴17，销轴17侧壁上固定一弹性凸起18，翅片19套接在销轴17上，翅片19上开设两个卡槽20，两个卡槽20的连线经过销轴17的中心；翅片19由聚四氟乙烯制成，其包括两个相对的抵接面24用于抵接锅体2内侧壁。

调节抵接面24与锅体2内壁之间的距离时，同时转动两个调节螺栓15；调节翅片19的轴向位置时，松开固定螺栓13，滑动滑套12，调整完毕后拧紧固定螺栓13；当翅片19的一个抵接面24损坏严重时，将翅片19转动180度，使得弹性凸起18与翅片19的另一个卡槽20配合，此时新的抵接面24与锅体2内壁抵接；出料的时候，通过气缸4带动封闭板3运动。

实施例2：一种横轴搅拌炒锅，如图4所示，与实施例1的区别在于：未采用气缸4，在架体1上固定第二电机21，第二电机21的输出轴上固定有齿轮22，齿条23固定在封闭板3上与齿轮22啮合，通过第二电机21的转动带动封闭板3的启闭。