一种烘焙台车的制作方法

本实用新型涉及食品生产设备领域，具体涉及一种用于储藏烘焙食品的台车。

背景技术：

在面包、蛋糕、汉堡等烘焙食品的生产及在大型超市等场所销售新鲜的烘焙食品时都需要使用台车。现有技术中通常在台车的架体内直接设置多层搁板，烤盘可一层层分别搁置在搁板上。这种结构的台车在使用时，特别是搬运或放置烤盘时，由于烤盘与搁板之间是滑动摩擦的，较为费时费力，效率较低。而如授权公告日为2015年08月05日的中国专利CN204519881U公开了一种台车结构，包括车体，所述车体的内部设有搁板，所述搁板上固定安装有滚珠装置，所述滚珠装置具有可保持原位滚动的滚珠，所述滚珠的高度高于所述搁板的高度。该专利将搁板与烤盘之间的滑动摩擦转变为滚动摩擦，便于烤盘的推拉。但转变为滚动摩擦后，烤盘与搁板之间较为松动，两者的结构稳定性降低，在推动台车时烤盘较易滑动。

技术实现要素：

因此，针对上述问题，本实用新型提供一种结构稳定性好、便于烤盘拿取的烘焙台车。

为达到上述目的，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种烘焙台车，包括设有车门的车体，所述车体内部安装有对称分布的复数组搁板，每组搁板沿车体竖直方向均匀分布，所述搁板包括水平部以及竖直部，所述水平部上固定安装有复数个滚珠机构，所述竖直部上设有复数个凸起，所述凸起与所述滚珠机构交错排布，所述水平部的端部安装有一可转动的挡块，所述挡块与水平部之间设有一使挡块保持翘起状态的第一弹簧。

优选的，所述滚珠机构包括设于所述水平部下端面的安装槽、贯穿水平部的滚珠、设于水平部上端用于防止滚珠掉出的固定环以及设于所述滚珠下端的第二弹簧，所述滚珠与第二弹簧设于所述安装槽内。

优选的，所述水平部上位于所述滚珠机构的两端均设有凸条，所述凸条的高度低于所述滚珠的高度。

优选的，所述挡块上设有凸台。

通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是：通过设置滚珠机构使烘焙烤盘在拿取时由滑动摩擦转变为滚动摩擦，便于烤盘的拿取，同时配合竖直部上的凸起，减少烤盘两端与搁板之间的间隙，在台车推拉时减少烤盘的震动，并在水平部的端部设有一挡块，使烤盘的前端也得到固定，增加了烤盘与搁板之间的结构稳定性。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图；

图2为本实用新型实施例滚珠机构结构示意图（图1中A-A向剖视图）；

图3为本实用新型实施例挡块与水平部的连接结构示意图。

具体实施方式

以下将结合具体实施例来详细说明本实用新型的实施方式，借此对本实用新型如何应用技术手段来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。

一种烘焙台车，包括设有车门的车体（所述车体以及车门均为本领域内所公知，故未做图示），所述车体内部安装有对称分布的复数组搁板1，每组搁板1沿车体竖直方向均匀分布，参考图1、图2以及图3，所述搁板1包括水平部2以及竖直部3，所述水平部2上固定安装有三个滚珠机构21，所述竖直部3上设有三个凸起31，所述凸起31与所述滚珠机构21交错排布，所述水平部2的端部安装有一可转动的挡块22，所述挡块22与水平部2之间通过铰链连接，所述挡块22与水平部之间设有一使挡块22保持翘起状态的弹簧23，所述挡块22上设有凸台221，烤盘装入后，由于弹簧23的作用，使得挡块22保持翘起配合凸台221挡住烤盘的前端，烤盘两端的凸起31减少了烤盘与搁板1之间的侧向间隙，台车在移动时可减少烤盘在两侧面的移动。

具体的，所述滚珠机构21包括设于所述水平部2下端面的安装槽211、贯穿水平部21的滚珠212、设于水平部21上端用于防止滚珠212掉出的固定环213以及设于所述滚珠212下端的弹簧214，所述滚珠212与弹簧214设于所述安装槽211内，通过弹簧214顶住滚珠212，烤盘在装入搁板1内时，烤盘压下滚珠212并压缩弹簧214，在拿取烤盘时使滑动摩擦变为滚动摩擦，便于烤盘的装取，同时由于设有弹簧214，在移动台车时搁板1也具有一定的减震缓冲作用。

同时，为了进一步提高结构刚性，并且在压缩弹簧214后减少搁板1的支撑面积，在所述水平部2上位于所述滚珠机构21的两端均设有凸条24，所述凸条24的高度低于所述滚珠212的高度。

尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本实用新型做出各种变化，均为本实用新型的保护范围。