技术总结
本实用新型涉及一种刀具，具体涉及一种切矩形蛋糕的蛋糕刀。切矩形蛋糕的蛋糕刀，包括刀体（1）和刀把（2）；其特征在于，刀体（1）为竖直的凹槽形，两侧的为第一刀刃边（3）和第二刀刃边（4），与第一刀刃边（3）和第二刀刃边（4）相互连接的为第三刀刃边（5）；在第一刀刃边（3）和第二刀刃边（4）的上方靠凹槽形开口侧设有向凹槽形内侧弯折的第一弯折边（6）和第二弯折边（7），第一弯折边（6）和第二弯折边（7）上靠近凹槽形开口侧中心设有第一刀把（8）和第二刀把（9），第一刀把（8）和第二刀把（9）为半圆柱形，圆弧侧边和平角侧边圆滑连接。本实用新型结构简单、使用方便、能将蛋糕切成矩形形状并且大小均匀。
技术研发人员：邱莹
受保护的技术使用者：云南省玉溪第三中学;邱莹
文档号码：201621174920
技术研发日：2016.10.27
技术公布日：2017.09.19