一种组合式月饼模具的制作方法

本实用新型涉及月饼制作装置技术领域，具体涉及一种组合式月饼模具。

背景技术：

月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一，中秋节节日食俗。在制作月饼时，通常会需要用到月饼模具，简易月饼模具一般都是由一个筒体加一个推压模板组成，结构十分简单。但是在实际制作过程中，带馅月饼的皮很薄，月饼挤压成型后其外表面是粘附在筒体内侧的。用力挤压会使得月饼变形，在将月饼从筒体上剥离时其周侧表皮容易破裂，因此整体式结构的筒体，在制作完月饼后剥离时破损率较高。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是，提供一种组合式月饼模具，包括底座以及可拆卸固定在所述底座上的筒体，所述筒体由三个分模呈环形拼合而成，所述分模的下端外侧壁上垂直设置有固定板，所述分模的下端面上设置有弧线槽，所述固定板的下端面上设置有固定柱；所述底座上设置有与所述弧线槽相适配的环形凸起，以及与所述固定柱相适配的固定槽。

进一步地，所述分模的上端外侧壁上设置有定位槽，该所述组合式月饼模具还包括环形套筒，所述环形套筒的内径大于等于所述筒体的外径，所述环形套筒的内侧壁上设置有与所述定位槽相适配的定位柱。

优选地，所述定位槽和所述定位柱均为三棱柱形。

进一步地，所述筒体的外侧壁的中部设置有环形紧固槽，所述环形紧固槽内套设有用于收紧所述筒体的弹性收紧带。

进一步地，所述分模的内侧壁上和所述底座的上端面上分别设置有与月饼表面花纹相匹配的纹路槽。

本实用新型技术方案的有益效果为：通过设置底座以及可拆卸式的筒体，可以将月饼馅料压入筒体中紧密压实成月饼，由于该月饼模具的筒体是由三个分模拼合而成，且各个分模及分模下端的固定板上设置了弧线槽和固定柱，相对应的底座上则设置了相适配的环形凸起和固定槽，将底座和筒体装配在一起时，三处弧线槽拼合成环形槽与环形凸起插装配合，各固定柱插装在固定槽中，使得筒体和底座紧密配合结构十分稳定，使得挤压工装从筒体上端口压入馅料时整个模具不易分散损坏。同时压制完成月饼后，将筒体的三个分模依次移出即可，不会损坏到月饼的表皮，制作过程中的破损率低。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型一种组合式月饼模具的结构图；

图2是底座的结构示意图；

图3是筒体的第一方位结构示意图；

图4是筒体的第二方位结构示意图；

图5是分模的第一方位结构示意图；

图6是分模的第二方位机构示意图；

图7是套筒的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。

请参阅图1～图7所示，本实用新型提供了一种组合式月饼模具，包括底座1以及可拆卸固定在底座1上的筒体2，该筒体2由三个分模3呈环形拼合而成，分模3的下端外侧壁上垂直设置有固定板4，分模3的下端面上设置有弧线槽5，固定板4的下端面上设置有固定柱6；底座1上设置有与弧线槽5相适配的环形凸起7，以及与固定柱6相适配的固定槽8。

具体地，通过设置底座1以及可拆卸式的筒体2，可以将月饼馅料压入筒体2中紧密压实成月饼，由于该月饼模具的筒体2是由三个分模3拼合而成，且各个分模3及分模3下端的固定板4上设置了弧线槽5和固定柱6，相对应的底座1上则设置了相适配的环形凸起7和固定槽8，将底座1和筒体2装配在一起时，三处弧线槽5拼合成环形槽与环形凸起7插装配合，各固定柱6插装在固定槽8中，使得筒体2和底座1紧密配合结构十分稳定，使得挤压工装从筒体2上端口压入馅料时整个模具不易分散损坏。同时压制完成月饼后，将筒体2的三个分模依次移出即可，不会损坏到月饼的表皮，制作过程中的破损率低。

进一步地，分模3的上端外侧壁上设置有定位槽9，该组合式月饼模具还包括环形套筒10，环形套筒10的内径大于等于筒体2的外径，环形套筒的10内侧壁上设置有与定位槽9相适配的定位柱11。作为其中一种优选设计，本实施例中，定位槽9和定位柱11均为三棱柱形。

具体地，环形套筒10主要用于对组合式的筒体2上端进行限位固定，增强筒体2上端的结构稳定性，防止其在压力过大时上端口被挤压散开导致制作的月饼变形。作为其中一种定位方式，本实施例中，环形套筒10与筒体2的固定方式为定位槽9和定位柱11的适配插装。

进一步地，筒体2的外侧壁的中部设置有环形紧固槽12，环形紧固槽12内套设有用于收紧筒体2的弹性收紧带(图未示)。

具体地，本实施例中，筒体2的上端由环形套筒10限位收紧，筒体2的下端则固定在底座1上十分稳固，为保证整个筒体2在制作过程中的结构强度和稳定性，可以使用弹性收紧带套合在筒体2中部的环形紧固槽12上并收紧。

进一步地，为保证月饼的美观度，一般都会在月饼的表面设置各种花纹或文字，对应地，本实施例中，则是在分模3的内侧壁上和底座1的上端面上分别设置有与月饼表面花纹相匹配的纹路槽，这样在压实月饼馅料时就会同步压出预制的花纹等。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。