一种食品加工用臭氧消毒灭菌装置的制作方法

文档序号:11433346阅读:436来源:国知局

本实用新型涉及食品加工设备科技技术领域,具体为一种食品加工用臭氧消毒灭菌装置。



背景技术:

在进行日常生活中,食用菌运用广泛,食用菌培养基质材料来源较为广泛,植物秸杆等经过处理均可作为食用菌培养基材料,食用菌类基质材料经发酵后含有大量各类杂菌,这些杂菌多数会给菌类栽培生产带来危害,轻则减少产量,重则可导致菌类栽培完全无效失败,因此食用菌类基质材料必须彻底灭菌后才能用于菌类栽培,以保证成功和经济效益用于食用菌种植,目前国内菌类种植为了灭菌一般采取用蒸汽高温长时间灭菌,这种灭菌方法需要配备大型锅炉和密封设备,因此能源消耗高、设备投入大、程序复杂、操作繁琐、稍有不慎就可能造成重大经济损失,且存在人身安全隐患。

为了解决目前市场上所存在的缺点,急需改善杀菌装置的技术,能够更好的进行食品加工作业,促进消毒杀菌行业的发展。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用臭氧消毒灭菌装置,以解决上述背景技术中提出的能源消耗高、设备投入大、程序复杂、操作繁琐、稍有不慎就可能造成重大经济损失,且存在人身安全隐患等问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种食品加工用臭氧消毒灭菌装置,包括支撑腿和驱动装置,所述支撑腿侧面设置有接料斗,所述接料斗上端通过环形导轨连接钢筒,所述钢筒右侧安装有电控箱,且电控箱上固定有进料口和出料口,所述钢筒上方设置有支撑板,且支撑板上方固定有臭氧发生器和储料斗,所述钢筒左侧设置有从动齿轮,所述从动齿轮连接主动轮,所述驱动装置前端设置有主动轮,所述驱动装置下方固定有固定机座,所述钢筒内部设置有螺旋搅拌推齿,所述钢筒前端通过转动轴承固定在支撑腿上。

优选的,所述驱动装置电信号输出端与电控箱电信号输入端相连接。

优选的,所述臭氧发生器为现有技术设备,且臭氧发生器连接到储料斗和钢筒内部。

优选的,所述储料斗下接口与进料口相对应,且出料口与接料斗相对应。

优选的,所述螺旋搅拌推齿在钢筒内部等距均匀布置。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该食品加工用臭氧消毒灭菌装置,结构设计简单合理,同时节约能源消耗,采用电控箱设置,使操作更加简单,低成本优质灭菌和安全卫生,灭菌过程完全符合有机食品的卫生标准要求,同时采用臭氧发生器与钢筒相连接,避免了传统高温长时间灭菌造成营养物质的变性和损失,从而又提高了菌类的产量,能够更好的进行食品加工作业,促进消毒杀菌行业的发展。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中:1、支撑腿,2、接料斗,3、从动齿轮,4、主动轮,5、固定机座,6、驱动装置,7、转动轴承,8、臭氧发生器,9、进料口,10、储料斗,11、螺旋搅拌推齿,12、支撑板,13、出料口,14、钢筒,15、电控箱,16、环形导轨。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1,本实用新型提供一种技术方案:一种食品加工用臭氧消毒灭菌装置,包括支撑腿1和驱动装置6,支撑腿1侧面设置有接料斗2,接料斗2上端通过环形导轨16连接钢筒14,钢筒14右侧安装有电控箱15,且电控箱15上固定有进料口9和出料口13,使操作更加简单,低成本优质灭菌和安全卫生,灭菌过程完全符合有机食品的卫生标准要求,钢筒14上方设置有支撑板12,且支撑板12上方固定有臭氧发生器8和储料斗10,臭氧发生器8为现有技术设备,且臭氧发生器8连接到储料斗10和钢筒14内部,避免了传统高温长时间灭菌造成营养物质的变性和损失,从而又提高了菌类的产量,储料斗10下接口与进料口9相对应,且出料口13与接料斗2相对应,钢筒14左侧设置有从动齿轮3,从动齿轮3连接主动轮4,驱动装置6前端设置有主动轮4,驱动装置6电信号输出端与电控箱15电信号输入端相连接,驱动装置6下方固定有固定机座5,钢筒14内部设置有螺旋搅拌推齿11,螺旋搅拌推齿11在钢筒14内部等距均匀布置,钢筒14前端通过转动轴承7固定在支撑腿1上。

工作原理:在使用该食品加工用臭氧消毒灭菌装置时,先将发酵后的食用菌类基质材料置在储料斗10中,通过臭氧发生器8向该材料内置入适量的液态臭氧和适量的水后,将储料斗10下方对准进料口9,打开闸板,将料从进料口9注入钢筒14内,通过密封盖密封进料口9和出料口13,通过电控箱15上的启动开关开动驱动装置6,通过主动轮4和从动齿轮3带动钢筒14转动,从而使钢筒14在转动轴承7和环形导轨16作用下转动,料在螺旋搅拌推11的作用下,使钢筒14内部料与臭氧和水充分混合,进行有效灭菌,灭菌时间长短以彻底灭菌为准,而后打开出料口13的密封盖,成品料则从该口落入接料斗2内,完成整个过程,这就是该食品加工用臭氧消毒灭菌装置工作的整个过程。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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