一种清热利湿的保健茶及其制备方法与流程

文档序号:12659031阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种清热利湿的保健茶,其特征在于,由以下重量份的原料制备而成:绿茶20~30份,多穗石柯10~20份,淡竹叶10~20份,厚朴花10~20份,麦冬10~20份,桑白皮5~10份,柏子仁5~10份,积雪草5~10份,谷精草5~10份,赶黄草5~10份。

2.一种如权利要求1所述的清热利湿的保健茶的制备方法,其特征在于,具体步骤如下:

(1)粉碎:将上述原料按配比,分别投入万能粉碎机内粉碎,粉碎原料应通过80~100目筛网,其中绿茶、多穗石柯粉碎物为A料,其他粉碎好的原料待用;

(2)混提:将粉碎好的淡竹叶、厚朴花、麦冬、桑白皮、柏子仁、积雪草、谷精草、赶黄草,按照配比加入超声波提取罐中,加入5~10倍体积的水,超声频率55Hz~75Hz,提取时间30~60min,不断搅拌收集提取液,提取液采用高速管式离心机澄清,得到的澄清液浓缩制成浓缩汁,作为B料;

(3)湿法造粒:将A料放入湿法制粒机中,开启转速200~300rpm,搅拌2.5~3.5min,搅拌过程中,导入B料与体积分数为95%酒精的混合液,混合液体积比例为1:3~5,使得混合液的酒精含量为70%~80%,造粒;

(4)摇摆制粒:对湿法造粒所得软材,采用14~18目筛网进行摇摆制粒;

(5)干燥烘干:将摇摆所得颗粒均匀摊于烘盘中,厚度为2cm~2.5cm,烘箱温度设定为48~52℃,待升到设定温度后,将烘车推入烘箱干燥1.5~2h翻盘一次;翻盘后,将烘箱温度设定为70~74℃,持续干燥1.5~2h后,再翻盘一次,使物料受热均匀,颗粒水分控制在2.0~5.0%;

(6)将上述所得颗粒入经消毒灭菌的滤纸袋,制为袋装茶,即可。

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