本发明属于营养补充剂领域，具体涉及一种复合鱿鱼蛋白口服液的制备方法。
背景技术：
随着现代社会的高速发展和人民物质水平的逐渐提高，糖尿病的患病率也逐年升高，糖尿病人在悉心控制饮食的同时又不经意加重了肾脏的压力，造成一系列并发症。尤其是有肾脏疾病的糖尿病人，很难在合理膳食的条件下得到身体所必须的蛋白质等营养物质，而鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。
需制备一种营养补充剂来克服了肾脏功能不全的糖尿病人无法有效补充体内蛋白质的情况，另外过多的食用粗粮食品会使人体蛋白质补充受阻，脂肪摄入量不足，微量元素缺乏，因而造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体免疫的抗病能力，导致人体免疫力下降。
现有技术提供多种营养补充剂，例如，一种生物蛋白口服液及其制备方法授权公告号：cn100527997该发明公开了一种生物蛋白口服液，该生物蛋白口服液是由以下重量百分比的物质组成：鲜鸡蛋13～15%、酿造食醋20～25%、食用添加剂5～8%、糖水28～35%、蜂蜜18～25%和豆腐消泡剂1～3%，其中食用添加剂包括以下物质，各占生物蛋白口服液的重量百分比如下：乙基麦芽酚0.05～0.10%、β环状糊精2.0～2.8%、山梨酸钾0.30～0.50%、蔗糖脂0.3～0.50%、海藻酸钠0.35～0.60%和味精王2.0～3.5%。该发明的生物蛋白口服液制备方法是通过清洗鸡蛋，消毒后浸泡发酵，然后进行均质，之后加入消毒后的冷糖水、蜂蜜和豆腐消泡剂，再进行二次均质，制得生物蛋白口服液，不仅味道佳，而且经灌装后保质期可达一年以上，可以满足消费者对保健口服液的要求。
现有技术制备的口服液可提高免疫力，排毒养颜，使用方便，但制作工艺复杂，吸收效果和口感不太理想，营养成分略少。
技术实现要素：
本发明针对上述技术问题提供一种复合鱿鱼蛋白口服液的制备方法，蛋白提取率高，制备的口服液容易吸收，口感极佳且营养成分丰富。
本发明针对上述技术问题所采取的方案为：一种复合鱿鱼蛋白口服液的制备方法，由以下成分及重量份组成：鱿鱼活性肽浓缩液40~60份、低脂除臭蝉蛹蛋白粉6~10份、甜叶菊10~16份、螺旋藻粉4~7份、明胶1~3份、辛夷3~7份、萹蓄2~6份；口服液的制备步骤如下：
1）预处理：取秘鲁鱿鱼皮清洗绞碎，加入脱色剂脱色，采用固色剂将鱿鱼皮洗至ph中性，加入提取剂，搅拌，静置，过滤，获得鱿鱼皮蛋白液；加入的脱色剂有效吸附绞碎后鱿鱼皮中杂质，并且不影响鱿鱼内的活性肽，脱色效果佳，易过滤分离；采用固色剂清洗鱿鱼皮可快速将鱿鱼皮ph值洗至中性，采用的固色剂有助于鱿鱼中活性肽的析出，不会破坏活性肽的活性，为后续的提取作准备，节约提取时间；鱿鱼皮中的不溶性蛋白不利于人体吸收，加入的提取剂可有效去除鱿鱼皮中的不溶性蛋白，使获得的提取液为鱿鱼皮蛋白液，蛋白含量高，且利于人体吸收。
2）浓缩：将鱿鱼皮蛋白液加压过滤，真空浓缩，获得鱿鱼活性肽浓缩液；将获取的鱿鱼蛋白液中不必要的水分去除，这些不必要的水分不利于口服液的配制，口服液中存在较多不必要的水分将降低其营养程度。
3）混合：用蒸馏水煎制甜叶菊，并加入螺旋藻粉、辛夷、萹蓄，煮沸过滤得中药液，再加入低脂无臭蝉蛹蛋白粉，过滤后加入鱿鱼活性肽浓缩液，高温灭菌制得口服液。以鱿鱼活性肽、蚕蛹蛋白和螺旋藻主要营养成分的制成的口服液，纯动物蛋白，可减轻肾脏压力，更易被吸收，加入的明胶无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，无毒无害，更有利于食物的消化，不仅保证了口服液的安全，同时具有营养丰富、口感极佳等特点。
步骤1中加入鱿鱼皮10~25%重量份的脱色剂，在此范围的脱色剂脱色效果优异，脱色速度快，浸洗加入鱿鱼皮10~25%重量份的固色剂，在此范围的固色剂有助于鱿鱼中活性肽的析出，不会破坏活性肽的活性，为后续的提取作准备。
脱色剂由以下成分及重量份组成：氢氧化钠2~6份、乙醇钠1~3份、4-甲基-2-戊酮0.1~0.3份、蒸馏水30~40份，可有效吸附绞碎后鱿鱼皮中杂质，并且不影响鱿鱼内的活性肽，脱色效果佳，易过滤分离。
固色剂由以下成分及重量份组成：氢氧化钙2~8份、羟苯丁酯0.5~1.3份、α-羟基-丙酸钙1~3份、巯基乙酸钙0.1~0.3份、蒸馏水20~35份。采用的固色剂有助于鱿鱼中活性肽的析出，不会破坏活性肽的活性，为后续的提取作准备，节约提取时间。
提取剂按加入体积量是鱿鱼皮的0.12~0.3倍，提取剂体积量在此范围可使提取鱿鱼皮中活性肽的提取率优异。
提取剂由以下成分及重量份组成：中性水50~70份、邻苯二甲酸氢钾1~3份、烷基氧化胺0.2~1.5份。鱿鱼皮中的不溶性蛋白不利于人体吸收，加入的提取剂可有效去除鱿鱼皮中的不溶性蛋白，使获得的提取液为鱿鱼皮蛋白液，蛋白含量高，且利于人体吸收。
步骤2中加压至2~4kgf/cm2，保持10~20min，可有效的将获取的鱿鱼蛋白液中不必要的水分去除，这些不必要的水分不利于口服液的配制，口服液中存在较多不必要的水分将降低其营养程度。
有益效果：本发明加入的脱色剂有效吸附绞碎后鱿鱼皮中杂质，并且不影响鱿鱼内的活性肽，脱色效果佳，易过滤分离；采用固色剂清洗鱿鱼皮可快速将鱿鱼皮ph值洗至中性，采用的固色剂有助于鱿鱼中活性肽的析出，不会破坏活性肽的活性，为后续的提取作准备，节约提取时间；鱿鱼皮中的不溶性蛋白不利于人体吸收，加入的提取剂可有效去除鱿鱼皮中的不溶性蛋白，使获得的提取液为鱿鱼皮蛋白液，蛋白含量高，且利于人体吸收。以鱿鱼活性肽、蚕蛹蛋白和螺旋藻主要营养成分的制成的口服液，纯动物蛋白，可减轻肾脏压力，更易被吸收，加入的明胶无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，无毒无害，更有利于食物的消化，不仅保证了口服液的安全，同时具有营养丰富、口感极佳等特点。
具体实施例
以下结合具体实施例作进一步详细描述：
实施例1：
一种复合鱿鱼蛋白口服液的制备方法，由以下成分及重量份组成：鱿鱼活性肽浓缩液40~60份、低脂除臭蝉蛹蛋白粉6~10份、甜叶菊10~16份、螺旋藻粉4~7份、明胶1~3份、辛夷3~7份、萹蓄2~6份；口服液的制备步骤如下：
1）预处理：取秘鲁鱿鱼皮清洗绞碎，加入脱色剂脱色，采用固色剂将鱿鱼皮洗至ph中性，加入提取剂，搅拌，静置，过滤，获得鱿鱼皮蛋白液；加入的脱色剂有效吸附绞碎后鱿鱼皮中杂质，并且不影响鱿鱼内的活性肽，脱色效果佳，易过滤分离；采用固色剂清洗鱿鱼皮可快速将鱿鱼皮ph值洗至中性，采用的固色剂有助于鱿鱼中活性肽的析出，不会破坏活性肽的活性，为后续的提取作准备，节约提取时间；鱿鱼皮中的不溶性蛋白不利于人体吸收，加入的提取剂可有效去除鱿鱼皮中的不溶性蛋白，使获得的提取液为鱿鱼皮蛋白液，蛋白含量高，且利于人体吸收。
2）浓缩：将鱿鱼皮蛋白液加压过滤，真空浓缩，获得鱿鱼活性肽浓缩液；将获取的鱿鱼蛋白液中不必要的水分去除，这些不必要的水分不利于口服液的配制，口服液中存在较多不必要的水分将降低其营养程度。
3）混合：用蒸馏水煎制甜叶菊，并加入螺旋藻粉、辛夷、萹蓄，煮沸过滤得中药液，再加入低脂无臭蝉蛹蛋白粉，过滤后加入鱿鱼活性肽浓缩液，高温灭菌制得口服液。以鱿鱼活性肽、蚕蛹蛋白和螺旋藻主要营养成分的制成的口服液，纯动物蛋白，可减轻肾脏压力，更易被吸收，加入的明胶无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，无毒无害，更有利于食物的消化，不仅保证了口服液的安全，同时具有营养丰富、口感极佳等特点。
步骤1中加入鱿鱼皮10~25%重量份的脱色剂，在此范围的脱色剂脱色效果优异，脱色速度快，浸洗加入鱿鱼皮10~25%重量份的固色剂，在此范围的固色剂有助于鱿鱼中活性肽的析出，不会破坏活性肽的活性，为后续的提取作准备。
脱色剂由以下成分及重量份组成：氢氧化钠2~6份、乙醇钠1~3份、4-甲基-2-戊酮0.1~0.3份、蒸馏水30~40份，可有效吸附绞碎后鱿鱼皮中杂质，并且不影响鱿鱼内的活性肽，脱色效果佳，易过滤分离。
固色剂由以下成分及重量份组成：氢氧化钙2~8份、羟苯丁酯0.5~1.3份、α-羟基-丙酸钙1~3份、巯基乙酸钙0.1~0.3份、蒸馏水20~35份。采用的固色剂有助于鱿鱼中活性肽的析出，不会破坏活性肽的活性，为后续的提取作准备，节约提取时间。
提取剂按加入体积量是鱿鱼皮的0.12~0.3倍，提取剂体积量在此范围可使提取鱿鱼皮中活性肽的提取率优异。
提取剂由以下成分及重量份组成：中性水50~70份、邻苯二甲酸氢钾1~3份、烷基氧化胺0.2~1.5份。鱿鱼皮中的不溶性蛋白不利于人体吸收，加入的提取剂可有效去除鱿鱼皮中的不溶性蛋白，使获得的提取液为鱿鱼皮蛋白液，蛋白含量高，且利于人体吸收。
步骤2中加压至2~4kgf/cm2，保持10~20min，可有效的将获取的鱿鱼蛋白液中不必要的水分去除，这些不必要的水分不利于口服液的配制，口服液中存在较多不必要的水分将降低其营养程度。
实施例2：
一种复合鱿鱼蛋白口服液的制备方法，由以下优选成分及重量份组成：优选鱿鱼活性肽浓缩液50份、优选低脂除臭蝉蛹蛋白粉8份、优选甜叶菊15份、优选螺旋藻粉6份、优选明胶2份、优选辛夷6份、优选萹蓄4份；口服液的优选制备步骤如下：
1）预处理：取秘鲁鱿鱼皮清洗绞碎，加入脱色剂脱色，采用固色剂将鱿鱼皮洗至ph中性，加入提取剂，搅拌，静置，过滤，获得鱿鱼皮蛋白液；加入鱿鱼皮优选20%重量份的脱色剂，在此范围的脱色剂脱色效果优异，脱色速度快，浸洗加入鱿鱼皮优选20%重量份的固色剂，在此范围的固色剂有助于鱿鱼中活性肽的析出，不会破坏活性肽的活性，为后续的提取作准备。加入的脱色剂有效吸附绞碎后鱿鱼皮中杂质，并且不影响鱿鱼内的活性肽，脱色效果佳，易过滤分离；采用固色剂清洗鱿鱼皮可快速将鱿鱼皮ph值洗至中性，采用的固色剂有助于鱿鱼中活性肽的析出，不会破坏活性肽的活性，为后续的提取作准备，节约提取时间；鱿鱼皮中的不溶性蛋白不利于人体吸收，加入的提取剂可有效去除鱿鱼皮中的不溶性蛋白，使获得的提取液为鱿鱼皮蛋白液，蛋白含量高，且利于人体吸收。
2）浓缩：将鱿鱼皮蛋白液加压过滤，真空浓缩，获得鱿鱼活性肽浓缩液；加压至优选3kgf/cm2，保持优选15min，可有效的将获取的鱿鱼蛋白液中不必要的水分去除，这些不必要的水分不利于口服液的配制，口服液中存在较多不必要的水分将降低其营养程度。将获取的鱿鱼蛋白液中不必要的水分去除，这些不必要的水分不利于口服液的配制，口服液中存在较多不必要的水分将降低其营养程度。
3）混合：用蒸馏水煎制甜叶菊，并加入螺旋藻粉、辛夷、萹蓄，煮沸过滤得中药液，再加入低脂无臭蝉蛹蛋白粉，过滤后加入鱿鱼活性肽浓缩液，高温灭菌制得口服液。提取剂按加入体积量是鱿鱼皮的优选0.3倍，提取剂体积量在此范围可使提取鱿鱼皮中活性肽的提取率优异。以鱿鱼活性肽、蚕蛹蛋白和螺旋藻主要营养成分的制成的口服液，纯动物蛋白，可减轻肾脏压力，更易被吸收，加入的明胶无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，无毒无害，更有利于食物的消化，不仅保证了口服液的安全，同时具有营养丰富、口感极佳等特点。
脱色剂由以下成分及重量份组成：优选氢氧化钠4份、优选乙醇钠2份、优选4-甲基-2-戊酮0.2份、优选蒸馏水35份，可有效吸附绞碎后鱿鱼皮中杂质，并且不影响鱿鱼内的活性肽，脱色效果佳，易过滤分离。
固色剂由以下成分及重量份组成：优选氢氧化钙5份、优选羟苯丁酯0.5份、优选α-羟基-丙酸钙2份、优选巯基乙酸钙0.1份、优选蒸馏水35份。采用的固色剂有助于鱿鱼中活性肽的析出，不会破坏活性肽的活性，为后续的提取作准备，节约提取时间。
提取剂由以下成分及重量份组成：优选中性水70份、优选邻苯二甲酸氢钾1份、优选烷基氧化胺1份。鱿鱼皮中的不溶性蛋白不利于人体吸收，加入的提取剂可有效去除鱿鱼皮中的不溶性蛋白，使获得的提取液为鱿鱼皮蛋白液，蛋白含量高，且利于人体吸收。
本发明加入的脱色剂有效吸附绞碎后鱿鱼皮中杂质，并且不影响鱿鱼内的活性肽，脱色效果佳，易过滤分离；采用固色剂清洗鱿鱼皮可快速将鱿鱼皮ph值洗至中性，采用的固色剂有助于鱿鱼中活性肽的析出，不会破坏活性肽的活性，为后续的提取作准备，节约提取时间；鱿鱼皮中的不溶性蛋白不利于人体吸收，加入的提取剂可有效去除鱿鱼皮中的不溶性蛋白，使获得的提取液为鱿鱼皮蛋白液，蛋白含量高，且利于人体吸收。以鱿鱼活性肽、蚕蛹蛋白和螺旋藻主要营养成分的制成的口服液，纯动物蛋白，可减轻肾脏压力，更易被吸收，加入的明胶无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，无毒无害，更有利于食物的消化，不仅保证了口服液的安全，同时具有营养丰富、口感极佳等特点。
以上实施方式仅用于说明本发明，而并非对本发明的限制，本领域的普通技术人员，在不脱离本发明的精神和范围的情况下，还可以做出各种变化和变型。因此，所有等同的技术方案也属于本发明的范畴，本发明的专利保护范围应由权利要求限定。