技术特征：
技术总结
本发明涉及一种柿子叶保健饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）、制柿子叶粉，备用；（2）制柿子叶提取液，备用；（3）、制黑木耳多糖干粉，备用；（4）、制蓝莓汁，备用；（5）、按照重量百分比取步骤（1）制得的柿子叶提取液15‑20%、步骤（4）制得的蓝莓汁10‑15%、步骤（3）制得的黑木耳多糖4‑5%、维生素0.1‑0.2%、蜂蜜1‑2%以及余量的水，混合均匀，然后在115‑135℃下杀菌5‑6分钟，最后进行灌装。本发明的保健饮料制备方法将柿子叶提取液和蓝莓汁进行复合，并且加入了提取得到的黑木耳多糖，使得最终制得的饮料含蛋白质、黄酮、黑木耳多糖和多种维生素及微量元素，口感酸甜适中，风味独特，还具有降血脂及改善骨质疏松的保健作用。
技术研发人员：白娟娟
受保护的技术使用者：白娟娟
技术研发日：2017.05.16
技术公布日：2017.09.22