一种蛋鸡生物发酵饲料制作方法与流程

文档序号:11364951阅读:658来源:国知局

本发明属于饲料领域,具体涉及一种蛋鸡生物发酵饲料制作方法。



背景技术:

现代化蛋鸡养殖采用大规模饲养方式,方便了蛋鸡管理,提高了生产效率,但也随之而来了一些问题。目前蛋鸡饲料中,为提高蛋鸡生长速度,添加有化学合成药物、激素等,长期后会使蛋鸡自身免疫力,提高了蛋鸡发病风险。目前的饲料中,蛋鸡消化吸收率低,使鸡粪产生大量氨气,对蛋鸡的健康产生严重影响。蛋鸡下蛋的本质,决定了蛋鸡需要补充较多的蛋白质和钙元素,蛋鸡生理机能衰退,目前的蛋鸡饲料搭配简单,导致营养搭配不足,吸收困难,导致蛋鸡生理机能提前衰退。对于蛋鸡发生贫血性疾病、脱旧毛换新羽毛的情况,没有对饲料特别处理,从而导致产蛋率大幅降低。



技术实现要素:

为解决以上技术存在的问题,本发明提供一种蛋鸡生物发酵饲料制作方法,通过地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌两种益生菌对饲料进行发酵,产生生物饲料,产生大量益生菌、优质小肽蛋白源、氨基酸、维生素等蛋鸡生长下蛋有用的物质,维持蛋鸡肠道良好的微生物环境,抑制有害细菌繁殖,改善肠道功能,提高蛋鸡免疫力,保护蛋鸡健康成长。

其技术方案为:

一种蛋鸡生物发酵饲料制作方法,按照以下步骤进行:

(1)选取菌种:选择活性地衣芽孢杆菌和活性枯草芽孢杆菌备用;

(2)制作液体培养基:

a.种子液体培养基:按重量份计量,选取牛肉膏0.5份、蛋白胨1份、nacl0.5份、葡萄糖2份、蒸馏水100份充分混合,调节ph值为7.0-7.2,在0.1mpa的压力下灭菌20min;

b.lb液体培养基:按重量份计量,选取琼脂2份、蛋白胨1份、酵母膏0.5份、可溶性淀粉2份、nacl1份、蒸馏水100份,调节ph值为7.0-7.4,在0.1mpa的压力下灭菌20min;

(3)菌种活化:

a.地衣芽孢杆菌活化:将选择的活性地衣芽孢杆菌活化,接种至种子液体培养基中摇床活化,控制温度为35℃-42℃,持续活化24-36h;

按照种子液体培养基比例依次将牛肉膏0.5份、蛋白胨1份、nacl0.5份、葡萄糖2份混合放于容器中,在加入蒸馏水,牛肉膏易溶于水,充分搅拌形成培养基,利用naoh溶液或hcl溶液调节ph值至7.0-7.2,从活性地衣芽孢杆菌斜面菌种中挑选一环接种于培养基上,利用30w紫外灯照射,并搅拌3-5min,使地衣芽孢杆菌活化

b.枯草芽孢杆菌活化:将选择的活性枯草芽孢杆菌活化,接种至lb液体培养基中摇床活化,控制温度为35℃-42℃,持续活化24-36h;

按照lb液体培养基比例依次将蛋白胨1份、酵母膏0.5份、nacl1份放于容器中,在加入蒸馏水,再将可溶性淀粉2份放入另一个容器中,加入少量蒸馏水,搅拌成糊状,一边搅拌一边加热,待其溶化成透明状后继续加热5分即制成可溶性淀粉溶液,将可溶性淀粉溶液加入之前的容器中,接着放入琼脂2份,使琼脂充分溶化,利用naoh溶液或hcl溶液调节ph值至7.0-7.4,补水到所需体积。从活性枯草芽孢杆菌斜面菌种中挑选一环接种于培养基上,利用30w紫外灯照射,并搅拌3-5min,使枯草芽孢杆菌活化

(4)制作固体发酵培养基:按重量份计量,选取玉米粉45-50份、豆粨粉80-90份、小麦麸10-15份、na2hpo45-7份、cacl21-3份、α-淀粉酶0.5-1份混合,加蒸馏水至能粘成团,用手握住指缝渗水为止。

(5)制作基础发酵饲料:将活化的地衣芽孢杆菌菌液和枯草芽孢杆菌菌液接种至固体发酵培养基上,菌液添加质量为固体发酵培养基的4%-6%,接着将接种后的固体发酵培养基置于35℃-37℃的恒温箱内持续发酵36-48h,制得基础发酵饲料;

经过发酵后,玉米粉内的有效物质发生了显著变化,具体数据如下:

因此,发酵玉米粉内的蛋白质量提高了,提供了蛋鸡生长下蛋所必须的蛋白质。

豆粨粉在微生物的作用下发酵,经过一系列的生物化学变化,有效去除抗营养因子,同时分解蛋白质产生多种小肽蛋白源、氨基酸、维生素,小肽蛋白源能直接被蛋鸡吸收,并刺激消化酶分泌,提高机体的免疫能力,促进动物生产性能。

其中,活化后的地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌在发酵过程中快速繁殖,扩培效果明显。

小麦麸经发酵之后,营养成分也发生了变化,具体数据如下:

因此,发酵后的小麦麸中的粗蛋白和粗纤维均有改善,粗蛋白含量大幅提升,粗纤维含量也有减少,满足与蛋鸡生产需求。

其中,活化后的地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌在发酵过程中快速繁殖,扩培效果明显。

(6)发酵饲料干燥:将发酵好的饲料通过流化床干燥制成微粒状备用;

(7)制作基本饲料:按重量份计量,选取玉米粉45-50份、豆粨粉20-25份、小麦麸10-15份充分混合,通过70℃-90℃的蒸汽蒸5-10min后,充分干燥,干燥过程防结块;再添加雪里蕻5-7份、胡萝卜粉10-12份、红辣椒粉1-3份、苜蓿粉1-3份、植物油1-2份、nacl1-3份、低聚木糖1-3份混合,制得基本饲料;

雪里蕻中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,使蛋鸡生长下蛋的必须物质,雪里蕻十分适合作为蛋鸡饲料。红辣椒粉中含有丰富的胡萝卜素和维生素,配合苜蓿粉和少许植物油一起,能提高产蛋量和蛋黄的营养价值。低聚木糖能促进蛋鸡消化道内的有益菌繁殖,抑制有害菌生长,改善微生物菌群平衡。

(8)制作骨液:按重量份计量,选取100份动物骨头敲碎,加入足量水,通过文火慢煮2-4h后,去除漂浮油层,过滤获取液体,去除骨渣,再将液体慢煮浓缩至120-150份;

动物骨头优选猪骨、牛骨,容易获得,价格便宜,通过文火慢煮浓缩能充分提取其中钙元素。

(9)制作成品饲料:将制得的基础发酵饲料、基本饲料和浓缩骨液按1:4:0.5的比例充分搅拌混合,再通过流化床干燥制成微粒状,制得成品饲料。

能帮助基础发酵饲料和基本饲料充分混合,并使钙元素分别饲料之中,达到蛋鸡补钙作用。

在饲料能充分吸收,并提升蛋鸡健康的前提下,提高饲料经济效益,特做了以下对比试验,选取三只同一鸡舍内,健康状况良好的蛋鸡,分别标号1、2、3,1号蛋鸡喂食基本饲料,2号蛋鸡喂食基础发酵饲料,3号蛋鸡喂食成品饲料,持续15天,其试验结果如下:

由上表的试验结论可得,鸡粪粗蛋白含量最少的为喂食基础发酵饲料的2号蛋鸡,但与喂食成品饲料的3号蛋鸡差异甚微,而喂食基本饲料的1号蛋鸡鸡粪粗蛋白含量明显较高,说明2号和3号蛋鸡消化吸收功能相差不大,相比较与1号蛋鸡饲料消化吸收率明显更为出色。根据料蛋比显示,三只蛋鸡采食和产蛋量相差不大。综合考虑之下,1号蛋鸡饲料消化吸收率低,长期后可能出现消化问题吗,蛋鸡的健康存在隐患,鸡粪粗蛋白含量较高,浪费严重,易产生氨气,影响蛋鸡生长环境;2号蛋鸡饲料消化吸收率高,产蛋量良好,但饲料制作工艺复杂,制作成本相对较高,经济性差;3好蛋鸡消化吸收率高,产蛋量良好,综合下经济性能好,所以优选喂食成品饲料。

进一步,所述步骤(7)中,添加料还包括碎茶末3-5份。

蛋鸡进入盛产期,易发生贫血性疾病,导致产蛋量下降,经试验发现,在饲料中添加适量碎茶末,能提高蛋鸡产蛋量。

进一步,所述步骤(7)中,添加料还包括南瓜粉8-10份。

实践证明,蛋鸡脱旧毛换新羽的时候,给蛋鸡饲料中添加南瓜可显著加速换羽过程,缩短换羽时间,还可以提高产蛋率。

本发明的有益效果:

(1)本发明的饲料通过地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌两种益生菌对饲料进行发酵,产生生物饲料,产生大量益生菌、优质小肽蛋白源、氨基酸、维生素等蛋鸡生长下蛋有用的物质,维持蛋鸡肠道良好的微生物环境,抑制有害细菌繁殖,改善肠道功能,提高蛋鸡免疫力,保护蛋鸡健康成长;

(2)本发明的饲料含有丰富的蛋白质和微量元素,能促进蛋鸡快速健康成长;

(3)本发明的饲料经济实用,能提高饲料中有效物质的消化吸收率,提高产蛋量;

(3)本发明的饲料能在蛋鸡发生贫血性疾病、脱旧毛换新羽毛的情况下,添加原料,缓解蛋鸡负面情况。

具体实施方式

实例1

一种蛋鸡生物发酵饲料制作方法,按照以下步骤进行:

(1)选取菌种:选择活性地衣芽孢杆菌和活性枯草芽孢杆菌备用;

(2)制作液体培养基:

a.种子液体培养基:按重量份计量,选取牛肉膏0.5份、蛋白胨1份、nacl0.5份、葡萄糖2份、蒸馏水100份充分混合,调节ph值为7.0,在0.1mpa的压力下灭菌20min;

b.lb液体培养基:按重量份计量,选取琼脂2份、蛋白胨1份、酵母膏0.5份、可溶性淀粉2份、nacl1份、蒸馏水100份,调节ph值为7.0,在0.1mpa的压力下灭菌20min;

(3)菌种活化:

a.地衣芽孢杆菌活化:将选择的活性地衣芽孢杆菌活化,接种至种子液体培养基中摇床活化,控制温度为35℃,持续活化24h;

按照种子液体培养基比例依次将牛肉膏0.5份、蛋白胨1份、nacl0.5份、葡萄糖2份混合放于容器中,在加入蒸馏水,牛肉膏易溶于水,充分搅拌形成培养基,利用naoh溶液或hcl溶液调节ph值至7.0,从活性地衣芽孢杆菌斜面菌种中挑选一环接种于培养基上,利用30w紫外灯照射,并搅拌3min,使地衣芽孢杆菌活化

b.枯草芽孢杆菌活化:将选择的活性枯草芽孢杆菌活化,接种至lb液体培养基中摇床活化,控制温度为35℃,持续活化24h;

按照lb液体培养基比例依次将蛋白胨1份、酵母膏0.5份、nacl1份放于容器中,在加入蒸馏水,再将可溶性淀粉2份放入另一个容器中,加入少量蒸馏水,搅拌成糊状,一边搅拌一边加热,待其溶化成透明状后继续加热5分即制成可溶性淀粉溶液,将可溶性淀粉溶液加入之前的容器中,接着放入琼脂2份,使琼脂充分溶化,利用naoh溶液或hcl溶液调节ph值至7.0,补水到所需体积。从活性枯草芽孢杆菌斜面菌种中挑选一环接种于培养基上,利用30w紫外灯照射,并搅拌3min,使枯草芽孢杆菌活化

(4)制作固体发酵培养基:按重量份计量,选取玉米粉45份、豆粨粉80份、小麦麸10份、na2hpo45份、cacl21份、α-淀粉酶0.5份混合,加蒸馏水至能粘成团,用手握住指缝渗水为止。

(5)制作基础发酵饲料:将活化的地衣芽孢杆菌菌液和枯草芽孢杆菌菌液接种至固体发酵培养基上,菌液添加质量为固体发酵培养基的4%,接着将接种后的固体发酵培养基置于35℃的恒温箱内持续发酵36-48h,制得基础发酵饲料;

(6)发酵饲料干燥:将发酵好的饲料通过流化床干燥制成微粒状备用;

(7)制作基本饲料:按重量份计量,选取玉米粉45份、豆粨粉20份、小麦麸10份充分混合,通过70℃的蒸汽蒸5min后,充分干燥,干燥过程防结块;再添加雪里蕻5份、胡萝卜粉10份、红辣椒粉1份、苜蓿粉1份、植物油1份、nacl1份、低聚木糖1份混合,制得基本饲料;

(8)制作骨液:按重量份计量,选取100份动物骨头敲碎,加入足量水,通过文火慢煮2h后,去除漂浮油层,过滤获取液体,去除骨渣,再将液体慢煮浓缩至120份;

动物骨头优选猪骨、牛骨,容易获得,价格便宜,通过文火慢煮浓缩能充分提取其中钙元素。

(9)制作成品饲料:将制得的基础发酵饲料、基本饲料和浓缩骨液按1:4:0.5的比例充分搅拌混合,再通过流化床干燥制成微粒状,制得成品饲料。

蛋鸡进入盛产期,易发生贫血性疾病,导致产蛋量下降,在所述步骤(7)中,添加碎茶末3份,能提高蛋鸡产蛋量。

蛋鸡脱旧毛换新羽的时候,在所述步骤(7)中添加南瓜粉8份能缩短换羽时间,还可以提高产蛋率。

实例2

一种蛋鸡生物发酵饲料制作方法,按照以下步骤进行:

(1)选取菌种:选择活性地衣芽孢杆菌和活性枯草芽孢杆菌备用;

(2)制作液体培养基:

a.种子液体培养基:按重量份计量,选取牛肉膏0.5份、蛋白胨1份、nacl0.5份、葡萄糖2份、蒸馏水100份充分混合,调节ph值为7.1,在0.1mpa的压力下灭菌20min;

b.lb液体培养基:按重量份计量,选取琼脂2份、蛋白胨1份、酵母膏0.5份、可溶性淀粉2份、nacl1份、蒸馏水100份,调节ph值为7.2,在0.1mpa的压力下灭菌20min;

(3)菌种活化:

a.地衣芽孢杆菌活化:将选择的活性地衣芽孢杆菌活化,接种至种子液体培养基中摇床活化,控制温度为38℃,持续活化30h;

按照种子液体培养基比例依次将牛肉膏0.5份、蛋白胨1份、nacl0.5份、葡萄糖2份混合放于容器中,在加入蒸馏水,牛肉膏易溶于水,充分搅拌形成培养基,利用naoh溶液或hcl溶液调节ph值至7.1,从活性地衣芽孢杆菌斜面菌种中挑选一环接种于培养基上,利用30w紫外灯照射,并搅拌4min,使地衣芽孢杆菌活化

b.枯草芽孢杆菌活化:将选择的活性枯草芽孢杆菌活化,接种至lb液体培养基中摇床活化,控制温度为38℃,持续活化30h;

按照lb液体培养基比例依次将蛋白胨1份、酵母膏0.5份、nacl1份放于容器中,在加入蒸馏水,再将可溶性淀粉2份放入另一个容器中,加入少量蒸馏水,搅拌成糊状,一边搅拌一边加热,待其溶化成透明状后继续加热5分即制成可溶性淀粉溶液,将可溶性淀粉溶液加入之前的容器中,接着放入琼脂2份,使琼脂充分溶化,利用naoh溶液或hcl溶液调节ph值至7.2,补水到所需体积。从活性枯草芽孢杆菌斜面菌种中挑选一环接种于培养基上,利用30w紫外灯照射,并搅拌4min,使枯草芽孢杆菌活化

(4)制作固体发酵培养基:按重量份计量,选取玉米粉47份、豆粨粉85份、小麦麸13份、na2hpo46份、cacl22份、α-淀粉酶0.7份混合,加蒸馏水至能粘成团,用手握住指缝渗水为止。

(5)制作基础发酵饲料:将活化的地衣芽孢杆菌菌液和枯草芽孢杆菌菌液接种至固体发酵培养基上,菌液添加质量为固体发酵培养基的45%,接着将接种后的固体发酵培养基置于36℃的恒温箱内持续发酵42h,制得基础发酵饲料;

(6)发酵饲料干燥:将发酵好的饲料通过流化床干燥制成微粒状备用;

(7)制作基本饲料:按重量份计量,选取玉米粉47份、豆粨粉23份、小麦麸13份充分混合,通过80℃的蒸汽蒸8min后,充分干燥,干燥过程防结块;再添加雪里蕻6份、胡萝卜粉11份、红辣椒粉2份、苜蓿粉2份、植物油2份、nacl2份、低聚木糖2份混合,制得基本饲料;

(8)制作骨液:按重量份计量,选取100份动物骨头敲碎,加入足量水,通过文火慢煮3h后,去除漂浮油层,过滤获取液体,去除骨渣,再将液体慢煮浓缩至135份;

动物骨头优选猪骨、牛骨,容易获得,价格便宜,通过文火慢煮浓缩能充分提取其中钙元素。

(9)制作成品饲料:将制得的基础发酵饲料、基本饲料和浓缩骨液按1:4:0.5的比例充分搅拌混合,再通过流化床干燥制成微粒状,制得成品饲料。

蛋鸡进入盛产期,易发生贫血性疾病,导致产蛋量下降,在所述步骤(7)中,添加碎茶末4份,能提高蛋鸡产蛋量。

蛋鸡脱旧毛换新羽的时候,在所述步骤(7)中添加南瓜粉9份能缩短换羽时间,还可以提高产蛋率。

实例3

一种蛋鸡生物发酵饲料制作方法,按照以下步骤进行:

(1)选取菌种:选择活性地衣芽孢杆菌和活性枯草芽孢杆菌备用;

(2)制作液体培养基:

a.种子液体培养基:按重量份计量,选取牛肉膏0.5份、蛋白胨1份、nacl0.5份、葡萄糖2份、蒸馏水100份充分混合,调节ph值为7.2,在0.1mpa的压力下灭菌20min;

b.lb液体培养基:按重量份计量,选取琼脂2份、蛋白胨1份、酵母膏0.5份、可溶性淀粉2份、nacl1份、蒸馏水100份,调节ph值为7.4,在0.1mpa的压力下灭菌20min;

(3)菌种活化:

a.地衣芽孢杆菌活化:将选择的活性地衣芽孢杆菌活化,接种至种子液体培养基中摇床活化,控制温度为42℃,持续活化36h;

按照种子液体培养基比例依次将牛肉膏0.5份、蛋白胨1份、nacl0.5份、葡萄糖2份混合放于容器中,在加入蒸馏水,牛肉膏易溶于水,充分搅拌形成培养基,利用naoh溶液或hcl溶液调节ph值至7.2,从活性地衣芽孢杆菌斜面菌种中挑选一环接种于培养基上,利用30w紫外灯照射,并搅拌5min,使地衣芽孢杆菌活化

b.枯草芽孢杆菌活化:将选择的活性枯草芽孢杆菌活化,接种至lb液体培养基中摇床活化,控制温度为42℃,持续活化36h;

按照lb液体培养基比例依次将蛋白胨1份、酵母膏0.5份、nacl1份放于容器中,在加入蒸馏水,再将可溶性淀粉2份放入另一个容器中,加入少量蒸馏水,搅拌成糊状,一边搅拌一边加热,待其溶化成透明状后继续加热5分即制成可溶性淀粉溶液,将可溶性淀粉溶液加入之前的容器中,接着放入琼脂2份,使琼脂充分溶化,利用naoh溶液或hcl溶液调节ph值至7.4,补水到所需体积。从活性枯草芽孢杆菌斜面菌种中挑选一环接种于培养基上,利用30w紫外灯照射,并搅拌5min,使枯草芽孢杆菌活化

(4)制作固体发酵培养基:按重量份计量,选取玉米粉50份、豆粨粉90份、小麦麸15份、na2hpo47份、cacl23份、α-淀粉酶1份混合,加蒸馏水至能粘成团,用手握住指缝渗水为止。

(5)制作基础发酵饲料:将活化的地衣芽孢杆菌菌液和枯草芽孢杆菌菌液接种至固体发酵培养基上,菌液添加质量为固体发酵培养基的6%,接着将接种后的固体发酵培养基置于37℃的恒温箱内持续发酵48h,制得基础发酵饲料;

(6)发酵饲料干燥:将发酵好的饲料通过流化床干燥制成微粒状备用;

(7)制作基本饲料:按重量份计量,选取玉米粉50份、豆粨粉25份、小麦麸15份充分混合,通过90℃的蒸汽蒸10min后,充分干燥,干燥过程防结块;再添加雪里蕻7份、胡萝卜粉12份、红辣椒粉3份、苜蓿粉3份、植物油2份、nacl3份、低聚木糖3份混合,制得基本饲料;

(8)制作骨液:按重量份计量,选取100份动物骨头敲碎,加入足量水,通过文火慢煮4h后,去除漂浮油层,过滤获取液体,去除骨渣,再将液体慢煮浓缩至150份;

动物骨头优选猪骨、牛骨,容易获得,价格便宜,通过文火慢煮浓缩能充分提取其中钙元素。

(9)制作成品饲料:将制得的基础发酵饲料、基本饲料和浓缩骨液按1:4:0.5的比例充分搅拌混合,再通过流化床干燥制成微粒状,制得成品饲料。

蛋鸡进入盛产期,易发生贫血性疾病,导致产蛋量下降,在所述步骤(7)中,添加碎茶末5份,能提高蛋鸡产蛋量。

蛋鸡脱旧毛换新羽的时候,在所述步骤(7)中添加南瓜粉10份能缩短换羽时间,还可以提高产蛋率。

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