一种调理肠胃蠕动的保健品及其制备方法与流程

本发明涉及食品科学
技术领域：
，尤其涉及一种调理肠胃蠕动的保健品及其制备方法。
背景技术：
：随着社会的发展，高科技产品越来越多的出现在人们的日常生活中，在给人们带来便利的同时也伴有着一些弊端。现代的年轻人，工作和生活方式都依赖于高科技，每天吃完饭要不就坐在电脑前工作和娱乐，要不就变成手机控，运动少，肠胃蠕动速度慢，久而久之肠胃功能就是混乱，食物在体内不易消化，堆积在体内，出现消化不良的现象，从而导致胃胀、胃痛、胃溃疡、便秘等疾病，影响着人的身体健康。除此之外，儿童和老年人由于体质较弱，肠胃消化功能较差，也常常出现消化不良的现象。技术实现要素：本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种调理肠胃蠕动的保健品及其制备方法。一种调理肠胃蠕动的保健品，包括以下重量份的原料：党参粉1～3份，熟地粉1～3份，茯苓粉2～4份，山楂粉10～20份，大枣粉8～15份，粗粮粉10～20份，莲子粉4～12份，番木瓜汁2～4份，木糖醇2～6份，蜂蜜0.5～2份，柠檬酸钠2～8份。优选的，所述的一种调理肠胃蠕动的保健品，包括以下重量份的原料：党参粉1～3份，熟地粉1～3份，茯苓粉2～4份，山楂粉12～18份，大枣粉10～15份，粗粮粉10～20份，莲子粉6～10份，番木瓜汁2～4份，木糖醇3～5份，蜂蜜0.5～2份，柠檬酸钠2～8份。优选的，所述的一种调理肠胃蠕动的保健品，包括以下重量份的原料：党参粉2份，熟地粉2份，茯苓粉3份，山楂粉15份，大枣粉12份，粗粮粉15份，莲子粉8份，番木瓜汁3份，木糖醇4份，蜂蜜1份，柠檬酸钠6份。优选的，所述粗粮粉包括荞麦粉、燕麦粉、玉米粉、黑米粉、番薯粉中的任意一种或几种混合。优选的，所述党参粉、熟地粉和茯苓粉的总加入量为总原料的2％～10％。优选的，所述木糖醇的加入量是蜂蜜加入量的1～10倍。本发明还提出了一种调理肠胃蠕动的保健品的制备方法，包括以下步骤：s1：将山楂粉、大枣粉、粗粮粉和莲子粉加入到10倍量的水中浸泡1h，再煎煮1～3h，冷却至室温，滤过，收集滤液，减压浓缩至50℃时相对密度为1.24～1.26的稠膏，备用；s2：相应重量份的党参粉、熟地粉和茯苓粉进行混合，并加乙醇提取3次，第一次10倍量的乙醇提取2h，第二次8倍量的乙醇提取1.5h，第三次6倍量的乙醇提取1h，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至60℃时相对密度为1.18～1.20的稠膏，备用；s3：将相应重量份的番木瓜汁、木糖醇、蜂蜜和柠檬酸钠加入到2～4倍量的去离子水中，混合均匀即得水溶液；s4：将s1步骤中制备的稠膏与s2步骤中制备的稠膏依次加入到s3步骤制备的水溶液中，混匀，减压干燥，即得半成品，再经超微粉碎、灭菌、分装、制粒即得成品。本发明提出的一种调理肠胃蠕动的保健品，添加含膳食纤维丰富的粗粮以及山楂，长期食用可以加速肠胃蠕动，有效缓解便秘，具有调理肠胃的功效，同时添加中药成分党参、熟地和茯苓，还能够补血滋阴、补肺健脾并增强免疫力；木糖醇和蜂蜜以合理比例添加可以改善保健品的口感，使人们在饮用后回味无穷，莲子粉和番木瓜汁的加入可以在保证保健品口感的同时增加保健品的营养成分，使保健品中人体所需的营养成分种类更多；本发明还提出了一种操作简单、效率高的制备具有调理肠胃蠕动功能保健品的方法。附图说明图1是本发明提供的结构示意图。图2是本发明提供的局部结构结构示意图。具体实施方式下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。实施例一本发明提出的一种调理肠胃蠕动的保健品，包括以下重量份的原料：党参粉2份，熟地粉2份，茯苓粉3份，山楂粉15份，大枣粉10份，荞麦粉6份，燕麦粉6份，玉米粉6份，莲子粉12份，番木瓜汁3份，木糖醇6份，蜂蜜2份，柠檬酸钠6份。其制备方法，包括以下步骤：s1：将山楂粉、大枣粉、荞麦粉、燕麦粉、玉米粉和莲子粉加入到10倍量的水中浸泡1h，再煎煮1～3h，冷却至室温，滤过，收集滤液，减压浓缩至50℃时相对密度为1.24～1.26的稠膏，备用；s2：相应重量份的党参粉、熟地粉和茯苓粉进行混合，并加乙醇提取3次，第一次10倍量的乙醇提取2h，第二次8倍量的乙醇提取1.5h，第三次6倍量的乙醇提取1h，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至60℃时相对密度为1.18～1.20的稠膏，备用；s3：将相应重量份的番木瓜汁、木糖醇、蜂蜜和柠檬酸钠加入到2～4倍量的去离子水中，混合均匀即得水溶液；s4：将s1步骤中制备的稠膏与s2步骤中制备的稠膏依次加入到s3步骤制备的水溶液中，混匀，减压干燥，即得半成品，再经超微粉碎、灭菌、分装、制粒即得成品。实施例二本发明提出的一种调理肠胃蠕动的保健品，包括以下重量份的原料：党参粉3份，熟地粉1份，茯苓粉3份，山楂粉20份，大枣粉8份，玉米粉6份，黑米粉9份，莲子粉8份，番木瓜汁3份，木糖醇4份，蜂蜜0.5份，柠檬酸钠8份。其制备方法，包括以下步骤：s1：将山楂粉、大枣粉、玉米粉、黑米粉和莲子粉加入到10倍量的水中浸泡1h，再煎煮1～3h，冷却至室温，滤过，收集滤液，减压浓缩至50℃时相对密度为1.24～1.26的稠膏，备用；s2：相应重量份的党参粉、熟地粉和茯苓粉进行混合，并加乙醇提取3次，第一次10倍量的乙醇提取2h，第二次8倍量的乙醇提取1.5h，第三次6倍量的乙醇提取1h，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至60℃时相对密度为1.18～1.20的稠膏，备用；s3：将相应重量份的番木瓜汁、木糖醇、蜂蜜和柠檬酸钠加入到2～4倍量的去离子水中，混合均匀即得水溶液；s4：将s1步骤中制备的稠膏与s2步骤中制备的稠膏依次加入到s3步骤制备的水溶液中，混匀，减压干燥，即得半成品，再经超微粉碎、灭菌、分装、制粒即得成品。实施例三本发明提出的一种调理肠胃蠕动的保健品，包括以下重量份的原料：党参粉3份，熟地粉3份，茯苓粉2份，山楂粉20份，大枣粉10份，番薯粉10份，莲子粉10份，番木瓜汁4份，木糖醇2份，蜂蜜2份，柠檬酸钠4份。其制备方法，包括以下步骤：s1：将山楂粉、大枣粉、番薯粉和莲子粉加入到10倍量的水中浸泡1h，再煎煮1～3h，冷却至室温，滤过，收集滤液，减压浓缩至50℃时相对密度为1.24～1.26的稠膏，备用；s2：相应重量份的党参粉、熟地粉和茯苓粉进行混合，并加乙醇提取3次，第一次10倍量的乙醇提取2h，第二次8倍量的乙醇提取1.5h，第三次6倍量的乙醇提取1h，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至60℃时相对密度为1.18～1.20的稠膏，备用；s3：将相应重量份的番木瓜汁、木糖醇、蜂蜜和柠檬酸钠加入到2～4倍量的去离子水中，混合均匀即得水溶液；s4：将s1步骤中制备的稠膏与s2步骤中制备的稠膏依次加入到s3步骤制备的水溶液中，混匀，减压干燥，即得半成品，再经超微粉碎、灭菌、分装、制粒即得成品。实施例四本发明提出的一种调理肠胃蠕动的保健品，包括以下重量份的原料：党参粉1份，熟地粉2份，茯苓粉3份，山楂粉15份，大枣粉10份，荞麦粉8份，燕麦粉7份，莲子粉6份，番木瓜汁2份，木糖醇4份，蜂蜜1份，柠檬酸钠6份。其制备方法，包括以下步骤：s1：将山楂粉、大枣粉、荞麦粉、燕麦粉和莲子粉加入到10倍量的水中浸泡1h，再煎煮1～3h，冷却至室温，滤过，收集滤液，减压浓缩至50℃时相对密度为1.24～1.26的稠膏，备用；s2：相应重量份的党参粉、熟地粉和茯苓粉进行混合，并加乙醇提取3次，第一次10倍量的乙醇提取2h，第二次8倍量的乙醇提取1.5h，第三次6倍量的乙醇提取1h，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至60℃时相对密度为1.18～1.20的稠膏，备用；s3：将相应重量份的番木瓜汁、木糖醇、蜂蜜和柠檬酸钠加入到2～4倍量的去离子水中，混合均匀即得水溶液；s4：将s1步骤中制备的稠膏与s2步骤中制备的稠膏依次加入到s3步骤制备的水溶液中，混匀，减压干燥，即得半成品，再经超微粉碎、灭菌、分装、制粒即得成品。随机抽取200名顾客，分别对上述实施例一～四制备的保健品以及市售保健品进行试吃，并让试吃顾客选出最优口感的编号，口感测试结果如下：实施例一实施例二实施例三实施例四市售品选取人数555048425最优率％27.52524212.5口感测试的结果显示，97.5％的顾客认为本发明制备的保健品口感优于市售保健品，且实施例一～四制备的保健品的口感相近，说明本发明提出的制备方法制备的保健品重现率高。让100名长期便秘患者食用实施例一制备的保健品，并随时跟踪记录，一周内便秘缓解的人数占到23％，一个月内便秘缓解的人数占到67％，三个月内便秘缓解的人数达到95％，试验表明长期食用本发明制备的保健品具有缓解便秘的功效。如图1-2所示，在上述的s2步骤中，所述的混合采用混合搅拌设备，该混合搅拌设备包括搅拌桶1，在搅拌桶的顶部设有进料口11，在搅拌桶的底部具有弧形凹部12，在弧形凹部的最低处连接有出料口13，在弧形凹部内设有转动叶轮2，在搅拌桶内设有竖直设置的转轴3，在转轴上连接有若干搅拌杆4，转轴包括上轴体31和下轴体32，上轴体的下端套设有第一连接套5，下轴体的上端连接有第二连接套6，第一连接套的下端设有若干圆周均匀分布的第一齿牙，在第二连接套的上端设有若干圆周均匀分布的第二齿牙，第一齿牙和第二齿牙啮合连接，在上轴体的下端设有第一环形槽311，在第一连接套上穿设有与插于所述的第一环形槽中的第一紧固件312，在下轴体的上端设有第二环形槽321，在第二连接套上穿设有与插于所述的第二环形槽中的第二紧固件322，第一连接套和第二连接套之间通过若干连接螺栓33连接。在下轴体的下端套设有保持环34，保持环通过若干连接筋35固定在搅拌桶内壁，在保持环和下轴体的下端之间设有轴承36，在保持环的上下两端分别设有密封罩37。转动叶轮固定在连接筋上。以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
技术领域：
的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。当前第1页12