一种蓝莓果干与果汁制作装置的制作方法

本发明涉及蓝莓加工领域,具体而言,涉及一种蓝莓果干与果汁制作装置。

背景技术：

蓝莓作为一种风味品质优良、营养价值高的小浆果，具较高营养保健价值和经济价值，在欧美等国家受到普遍欢迎，已经渐发展成为第三代新兴水果，具有很高的经济效益。因此研究开发更科学合理的蓝莓果酱加工方法和装置是目前所期待的，而且近年来市场上出现的蓝莓产品受到消费者的好评，这为蓝莓果酱的进一步开发提供了可靠的市场前景。

蓝莓汁是一种饮料，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”，蓝莓果汁含有丰富的维生素和氨基酸。蓝莓果汁含有丰富的花青素，具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力的作用。

现有的关于蓝莓的加工工艺，一般是将蓝莓压榨，得到蓝莓果汁再进行深加工；而营养丰富、可食性强的果肉却得不到充分利用，不仅破坏了蓝莓的原状和营养成分，降低了蓝莓原料利用率；也使得蓝莓特有的营养成分、真实感、风味和利用率大打折扣。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种蓝莓果干与果汁制作装置，其能够压榨蓝莓汁的同时将蓝莓压榨为果干原料，提高蓝莓的原料利用效率。

本发明的实施例是这样实现的：

一种蓝莓果干与果汁制作装置，压榨壳体、第一压榨轮、第二压榨轮和刷头，第一压榨轮、第二压榨轮和刷头设置于压榨壳体内，压榨壳体的顶部和底部分别设置有开口，压榨壳体的内部通过开口对外连通，第一压榨轮和第二压榨轮设置于压榨壳体的底部开口处，第一压榨轮顺时针转动，第二压榨轮逆时针转动，第一压榨轮和第二压榨轮之间具有间隙，间隙为第一压榨轮和第二压榨轮转动时的挤压蓝莓的位置，第一压榨轮和第二压榨轮为大小相等，直径相同的圆柱体状，第一压榨轮和第二压榨轮之间紧压，第一压榨轮顺时针转动，第二压榨轮逆时针转动，第一压榨轮与第二压榨轮同时工作且该两轮的转速一致，刷头位于第一压榨轮的底部和第二压榨轮的底部，刷头连接至压榨壳体，刷头的刷毛朝向第一压榨轮和第二压榨轮的表面，当第一压榨轮和第二压榨轮工作时，蓝莓在重力和摩擦力的作用下，沿压榨壳体内壁进入第一压榨轮和第二压榨轮相压的入口处，蓝莓在第一压榨轮和第二压榨轮的相互挤压下将大部分水分挤出，挤压后的蓝莓从第一压榨轮和第二压榨轮之间的分离处落入分离板。

在本发明较佳的实施例中，上述第一压榨轮和第二压榨轮分别为圆柱体状，第一压榨轮和第二压榨轮的长度相等且圆柱体的圆直径相等。

在本发明较佳的实施例中，上述蓝莓果干与果汁制作装置还包括分离板，分离板包括3个隔离格子，隔离格子将分离板分隔为相互分隔的空间。

在本发明较佳的实施例中，上述分离板还包括供分离蓝莓与蓝莓汁的滤网，滤网设置于隔离格子的底部。

在本发明较佳的实施例中，上述蓝莓果干与果汁制作装置还包括滤层，滤层包括第一滤层和第二滤层，蓝莓汁进入滤层分别落入第一滤层和第二滤层，第一滤层和第二滤层分别设置有滤孔，第一滤层的滤孔大小为0.5mm，第二滤孔大小为0.05mm。

在本发明较佳的实施例中，上述蓝莓果干与果汁制作装置还包括收集蓝莓汁滤液的收集盒，收集盒顶部设置有开口，开口位于滤层下方。

本发明的有益效果是：

本发明通过第一压榨轮和第二压榨轮挤压蓝莓并成制作成汁，该装置将压榨后的蓝莓制作果干，并将蓝莓汁用于饮用果汁，提高了蓝莓制品的利用效率。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本发明一种蓝莓果干与果汁制作装置的示意图。

图标：100-蓝莓果干与果汁制作装置；101-压榨壳体；102-第一压榨轮；103-第二压榨轮；104-刷头；105-分离板；106-滤网；107-滤层；108-第一滤层；109-第二滤层；110-收集盒。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本发明实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“内”、“外”、“底”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

第一实施例

请参照图1，本实施例提供一种蓝莓果干与果汁制作装置100，其包括压榨壳体101、第一压榨轮102、第二压榨轮103、刷头104、分离板105、滤层107和收集盒110，第一压榨轮102、第二压榨轮103和刷头104设置于压榨壳体101内，分离板105设置于压榨壳体101下方，滤层107位于分离板105下方，收集盒110的顶部连接至滤层107的底部。

压榨壳体101的顶和底设置有开口，压榨壳体101的顶部开口设置有壳体盖，壳体盖通过转动的方式将压榨壳体101的顶部开口开启与关闭，压榨壳体101的内部通过顶底两开口对外连通，压榨壳体101的底部开口位置设置有第一压榨轮102和第二压榨轮103，所述第一压榨轮102和所述第二压榨轮103之间具有间隙，第一压榨轮102和第二压榨轮103为大小相等，直径相同的圆柱体状，第一压榨轮102和第二压榨轮103之间紧压，第一压榨轮102顺时针转动，第二压榨轮103逆时针转动，第一压榨轮102与第二压榨轮103同时工作且该两轮的转速一致；第一压榨轮102的底部与压榨壳体101之间、第二压榨轮103的底部与压榨壳体101之间分别设置有刷头104，刷头104的刷毛贴紧第一压榨轮102和第二压榨轮103的底部表面，该刷头104用于将第一压榨轮102和第二压榨轮103表面残留的蓝莓刷落至分离板105；当第一压榨轮102和第二压榨轮103工作时，蓝莓在重力和摩擦力的作用下，沿压榨壳体101内壁进入第一压榨轮102和第二压榨轮103相压的入口处，蓝莓在第一压榨轮102和第二压榨轮103的相互挤压下将大部分水分挤出，挤压后的蓝莓从第一压榨轮102和第二压榨轮103之间的分离处落入分离板105。

分离板105包括3个隔离格子的隔板，每个隔离格子底部设置有滤网106，滤网106的滤孔远小于蓝莓的大小，该3个隔离格子的大小相同、形状一致，该分离板105相对于压榨壳体101可滑动，分离板105从压榨壳体101下方可抽出和滑进实现隔离格子的更换，若某个隔离格子中的蓝莓收集满后，通过抽屉式的抽动将另一个隔离格子置于压榨壳体101的底部开口，分离板105的滤网106将压榨后落入其中的蓝莓隔离在分离板105，蓝莓汁则从滤网106流至滤层107。

滤层107包括滤层107壳体、第一滤层108和第二滤层109，滤层107的顶部连接至分离板105的底部，第一滤层108与第二滤层109分别设置有滤孔，第一滤层108和第二滤层109设置于滤层107壳体内，第一滤层108与第二滤层109之间具有间隔，第一滤层108位于第二滤层109的上方，第一滤层108的滤孔为0.5mm，第二滤层109的滤孔为0.05mm，第一滤层108为过滤蓝莓残渣的过滤层107，第二滤层109为提纯蓝莓汁的过滤层107。

收集盒110位于滤层107下方，收集盒110为顶部开口的容器，收集盒110将滤层107过滤后的蓝莓汁收集在其中。

本发明实例的工作原理为：

第一压榨轮102与第二压榨轮103通过相互挤压的方式将蓝莓压榨，蓝莓进入第一压榨轮102和第二压榨轮103的挤压入口处，经挤压后再从挤压出口落入分离板105，此时压榨的蓝莓汁从压榨壳体101流出，蓝莓汁经分离板105的滤层107和过滤层107除去残渣并提纯，最后蓝莓汁流进收集盒110内。

本发明实例通过第一压榨轮102和第二压榨轮103对蓝莓压榨的同时分离出了蓝莓汁，蓝莓汁在滤层107的过滤下提纯，该装置将压榨后的蓝莓制作果干，并将蓝莓汁用于饮用果汁，提高了蓝莓制品原料的利用效率。

综上所述，本发明能够在压榨蓝莓制作果干时将蓝莓汁提取出制作蓝莓汁，提高了蓝莓制品原料的效率。

本说明书描述了本发明的实施例的示例，并不意味着这些实施例说明并描述了本发明的所有可能形式。应理解，说明书中的实施例可以多种替代形式实施。附图无需按比例绘制；可放大或缩小一些特征以显示特定部件的细节。公开的具体结构和功能细节不应当作限定解释，仅仅是教导本领域技术人员以多种形式实施本发明的代表性基础。本领域内的技术人员应理解，参考任一附图说明和描述的多个特征可以与一个或多个其它附图中说明的特征组合以形成未明确说明或描述的实施例。说明的组合特征提供用于典型应用的代表实施例。然而，与本发明的教导一致的特征的多种组合和变型可以根据需要用于特定应用或实施。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。