本发明涉及一种健脾护胃保健饮料及其制备方法，属于食品饮料
技术领域：
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背景技术：
：随着社会的发展，人们的生活压力越来越大，生活节奏也越来越快，饮食结构不合理，高血压、高血脂、肥胖、失眠、疲劳综合症等疾病不断增多。长期服用药物容易产生依赖性，且对身体无益。随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的饮品茶越来越成为人们日常饮品。因此，保健饮料特别是天然的保健饮料开发程度越来越高，现市场上有各种以中草药为主要原料制造的植物饮料，但目前为止，尚未出现以夏枯草、白术、淡竹叶、茯苓、党参、龙胆草、枳椇子、芦根、厚朴、陈皮为原料的健脾护胃保健饮料。技术实现要素：本发明的目的之一，是提供一种健脾护胃保健饮料。本发明的饮料具有健脾养胃、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种健脾护胃保健饮料，由如下重量份数的原料制成：夏枯草5～15份、白术4～12份、淡竹叶6～12份、茯苓3～9份、党参4～12份、龙胆草5～15份、枳椇子4～12份、芦根3～9份、厚朴5～15份、陈皮5～15份和水2000～4000份。本发明选用的夏枯草，味苦，辛，性寒，归肝、胆经，有清肝、散结之功效；白术，味苦、甘，性温，入脾、胃经，有补脾、益胃、燥湿、和中、安胎之功效；淡竹叶，味甘、淡，性寒，心、肺、胃、膀胱经，有清热泻火、除烦、利尿之功效；茯苓，味甘、淡，性平，归肝、胃、脾经，有利水渗湿、健脾宁心之功效；党参，味甘，性平，归脾、肺经，有补中益气、健脾益肺之功效；龙胆草，味苦，性寒，归肝、胆经，有清热，消肿，止血，解毒，祛黄水之功效；枳椇子，味甘、酸，性平，归心、脾经，有除烦渴、解酒毒、利小便之功效；芦根，味甘、性寒，归肺经、胃经，有清热生津、除烦、止呕、利尿之功效；厚朴，味苦、辛，性温，归脾、胃、大肠经，有温中、下气、燥湿、消痰之功效；陈皮，味辛而微苦，性温，归脾、肺经，有理气调中、燥湿化痰之功效。以上各原料在发挥单一作用的同时，共奏健脾养胃、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。进一步，由如下重量份数的原料制成：夏枯草10份、白术8份、淡竹叶9份、茯苓6份、党参8份、龙胆草10份、枳椇子8份、芦根6份、厚朴10份、陈皮10份和水3000份。本发明的目的之二，是提供上述健脾护胃饮料的制备方法。本发明的制备方法简单，市场前景广阔，适合规模化生产。本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种健脾护胃保健饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)准备以下重量份数的原料：夏枯草5～15份、白术4～12份、淡竹叶6～12份、茯苓3～9份、党参4～12份、龙胆草5～15份、枳椇子4～12份、芦根3～9份、厚朴5～15份、陈皮5～15份，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入2000～4000份水，加热至90～100℃，保持25～35min，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，灭菌，灌装，即得所述健脾护胃保健饮料。在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。进一步，步骤(1)所述原料的重量份数分别为：夏枯草10份、白术8份、淡竹叶9份、茯苓6份、党参8份、龙胆草10份、枳椇子8份、芦根6份、厚朴10份、陈皮10份。进一步，步骤(2)所述水的重量份数为3000份，所述加热的温度为95℃，所述保持的时间为30min。进一步，步骤(2)所述灭菌的方式为钴60灭菌6～10min。本发明的有益效果：(1)本发明的保健饮料，以多种中药为原料，药膳同源，众药合用，能达到健脾养胃、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。(2)本发明不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。(3)本发明的制备方法简单，市场前景广阔，适合规模化生产。具体实施方式以下结合具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。实施例1：本实施例的健脾护胃保健饮料，由如下重量的原料制成：夏枯草5kg、白术12kg、淡竹叶6kg、茯苓9kg、党参4kg、龙胆草15kg、枳椇子4kg、芦根9kg、厚朴5kg、陈皮15kg和水2000kg。上述实施例的健脾护胃保健饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)准备以下重量的原料：夏枯草5kg、白术12kg、淡竹叶6kg、茯苓9kg、党参4kg、龙胆草15kg、枳椇子4kg、芦根9kg、厚朴5kg、陈皮15kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入2000kg水，加热至100℃，保持25min，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，钴60灭菌6min，灌装，即得所述健脾护胃保健饮料。实施例2：本实施例的健脾护胃保健饮料，由如下重量的原料制成：夏枯草10kg、白术8kg、淡竹叶9kg、茯苓6kg、党参8kg、龙胆草10kg、枳椇子8kg、芦根6kg、厚朴10kg、陈皮10kg和水3000kg。上述实施例的健脾护胃保健饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)准备以下重量的原料：夏枯草10kg、白术8kg、淡竹叶9kg、茯苓6kg、党参8kg、龙胆草10kg、枳椇子8kg、芦根6kg、厚朴10kg、陈皮10kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入3000kg水，加热至95℃，保持30min，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，钴60灭菌8min，灌装，即得所述健脾护胃保健饮料。实施例3：本实施例的健脾护胃保健饮料，由如下重量的原料制成：夏枯草15kg、白术4kg、淡竹叶12kg、茯苓3kg、党参12kg、龙胆草5kg、枳椇子12kg、芦根3kg、厚朴15kg、陈皮5kg和水4000kg。上述实施例的健脾护胃保健饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)准备以下重量的原料：夏枯草15kg、白术4kg、淡竹叶12kg、茯苓3kg、党参12kg、龙胆草5kg、枳椇子12kg、芦根3kg、厚朴15kg、陈皮5kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入4000kg水，加热至90℃，保持35min，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，钴60灭菌10min，灌装，即得所述健脾护胃保健饮料。实验例一、安全性试验实验动物与环境：清洁级sd大鼠。实验期间实验环境温度20-25℃，湿度40-50％。小鼠急性毒性试验：选用体重为18g-22g的健康sd大鼠60只，雌雄各半。分别取实施例1-3制备的饮料按100ml/kg·bw剂量，间隔2小时分两次经口灌胃，每次灌胃体积为0.5ml/10g·bw。灌胃后连续观察两周，记录中毒表现及死亡情况。30天喂养试验：选择初断乳的sd大鼠随机分为三组，即对照组及实施例1-3受试组，每组20只，雌雄各半。对照组予以等体积的蒸馏水。分别给以受试动物灌胃，每天灌胃一次，灌胃体积为5ml/100g·bw，连续30天。各组动物均喂以普通饲料，笼内喂养，自由饮食、饮水。检验结果：30天喂养试验结果：实验组经口灌胃30天，试验期间，动物生长发育良好，各剂量组体重、增重、食物利用率、血常规指标、血生化指标、脏器系数与对照组比较，无显著性差异(p＞0.05)。大体解剖和组织病理检查未见与样品有关的异常改变。提示送检样品30天喂养对大鼠各项观察指标未产生明显毒副作用。二、临床实验随机选择门诊病例90例为治疗组，女性66例，男性24例，其中便秘45例，腹部饱胀消化不良不适25例，口腔异味10例，口唇生疮10例，随机分成3组，每组各30人。3组在年龄、病程、病情等方面经统计学处理，无显著性差异(p＞0.05)，具有可比性。治疗方法：第一组服用实施例1制备的健脾护胃保健饮料，每次300ml，每天三次；第二组服用实施例2制备的健脾护胃保健饮料，每次300ml，每天三次；第三组服用实施例3制备的健脾护胃保健饮料，每次300ml，每天三次。疗效判定标准显效：使用后5天以内临床症状及大部分体征消失。有效：使用后5天以内症状减轻，1周以内临床症状及部分体征消失。无效：使用5天内无变化者。研究结果：显效有效无效总有效率第一组208293.3％第二组209196.7％第三组1810293.3％使用本发明后症状改善情况总结：最先改善的症状是大便逐渐恢复正常，体内热毒逐渐排除，口腔异味消除，食欲增加，腹部饱胀、消化不良等症状消除。本发明采用的上述各中药互作配伍，能发挥其协同作用，所用中药原料各成分之间具有药效相互交织相互促进和协调效能，本申请的保健饮料，成本低廉，效果显著，具有广阔的应用前景。以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12